ダークネス8年は、2.5回蒸溜でつくられるスペイサイドの蒸溜所のシングルモルトです。 バーボンバレルで熟成後、50Lサイズに特別に組み替えられたオロロソシェリー（辛口）のオクタブで追加熟成を行った8年熟成です。 小樽で熟成したことにより、シェリー樽由来の味わいがギュッと詰まったお手頃シングルモルトです。 シェリー樽熟成のウイスキーが市場から減少している今だからこそ飲んでいただきたいスペイサイドモルトです。 テイスティングコメント 香りは芳醇なシェリー樽由来のアロマから、砂糖漬けのオレンジピール、ドライフルーツ、チョコレート、ピーナッツに加え、アクセントとしてシナモンやクローブが拡がります。口に含むとレーズンとプルーンの甘さがたっぷりと拡がり、アーモンドクッキーの香ばしさとオークの味わいが奥行きを与えます。フィニッシュにはチョコレートをベースにオイリーさと微かにスモークが現れます。 色：ゴールデンアンバー 香り：砂糖漬けのオレンジピール、ドライフルーツ、チョコレート、ピーナッツ、シナモン、クローブ 味：レーズン、プルーン、アーモンドクッキー、オーク、チョコレート、オイリー、スモーク 「ダークネス」シリーズ 「ダークネス」シリーズは標準的なシェリーバットの1/10サイズ（50リッター）に組み替えたファーストフィルシェリーのオクタブでフィニッシュし、カスクストレングスでボトリング。 繊細さ、落ち着き、優雅さとは対照的な「力強さ」、「濃厚さ」、「ボリューム感」を楽しむシリーズです。