サンルーカルで熟成された辛口のシェリーです。 マンサニージャをソーダで割ったお手軽カクテル「レブヒート」も人気です。 緑がかった淡い黄色。 香りにはソルティなニュアンスを感じます。 味わいには軽やかな辛口で、エレガントな印象を受けます。 キリッと冷やして生ハムやフエ、チョリソなどの前菜とお楽しみください！ ・産地：スペイン／ヘレス ・品種：パロミノ種100％ ・熟成期間：4年半エミリオ・イダルゴ 1874年創業の家族経営のシェリーのボデガ 1874年に設立されたから現在までイダルゴ・ファミリーによって経営されています。 ヘレスでは珍しい家族経営のワイナリーです。 創立者のドン・ホセ・イダルゴ・イ・オルティスの伝統的製法にのっとってワイン造りが行われています。 ブドウ畑は、シェリーの生産地区の中心にあり、ボデガは、ヘレスの街の旧市街地にあります。 ソレラ・システムがあり、シェリーの生産が行われています。匠の技がもたらす数少ない伝統の味わいを今日に至るまで、伝えています。