原料は、ペパーミントの原産地ミッチャム産のペパーミントを使用。 香りは強すぎず、ボディも綺麗な高品質リキュールです。 カクテルにはもちろん、フランスでは水割りなどでも飲まれています。 ミントの爽快感があり、食後酒向きのリキュールです。■Bruno Giffard■ ジファール社は、1885年アンジェの薬剤師エミル・ジファールがミントの爽快さに目を付け、食後酒としてホワイトミントリキュールを造ったことから始まりました。 現在も創業当時と同じ家族経営で、品質第一主義を守り続けています。 現在の社長ブルーノ・ジファール氏は「ジファール社のリキュールは、バーで使用されるカクテルのためだけに造られている」と言い、その材料はマダガスカルからバニラ、インドからジンジャー、ブラジルからバナナなど、世界中から最高のものを集めています。 ジファール社のリキュールは他社のリキュールと比べ、バランスの良い香り、綺麗なボディ、糖分が控えめで、カクテルに最適なものになっています。