オーク樽で丁寧に熟成させ個性を際立たせたワンランク上のシリーズ。 複雑な香りやベルベットのような舌触り、ソフトな後味といった上質さが楽しめるシリーズです。 100%手摘みのブドウを10℃で2日間浸漬、皮をつけたまま8〜10日間25℃で醗酵。18℃で20日間の乳酸発酵をして作られています。 テイスティングコメント 外観は、ダークレッドの奥深い色合い。 プルーン、スミレのデリケートなバニラ、穏やかなスパイスの香りが入り混じる。 完熟ブラックベリーのアロマにダークチョコレートの風味が潜む、まろやかなタンニンを湛えたミディアムボディの赤ワイン。 相性の良い料理：肉のロースト、こってりした味わいの料理、濃厚な熟成チーズ。 ・産地：モルドバ共和国／ステファン・ヴォーダ ・生産者：ラダチーニ ・収穫年：2017年 ・タイプ：赤／ミディアムボディ／辛口 ・ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニョン100％ラダチーニ・ワインズ ラダチーニ・ワインズは、1998年に創業した国際企業です。 志の高いワインメーカー・チームとイタリアの著名醸造家・ワインコンサルタントでこの道40年のベテラン、ウンベルト・メニーニ氏とのコラボレーションから産まれました。 所有してる葡萄畑約1,000ha、100%自社畑のブドウから産まれるラダチーニのワインはじっくりとお味わいください。