酸味と甘みのバランスが取れたカヴァ。 しっかりした酸味でクリーンなフィニッシュがあり、フレッシュな口当たりが特徴です。 アプリティフとして、また魚介類、魚料理、あっさりしたタパス料理とよく合います。飲み頃温度は、6〜8℃です。 クロ・ラ・ソレヤから超辛口のブリュット・ナチュレが新登場★ ・産地：スペイン／カタルーニャ州／ペネデス地方 ・タイプ：白（発泡性）／辛口 ・ブドウ品種：チャレッロ 40%、マカベオ 40%、パレリャーダ 20%カヴァス・エル・チャンフラは、カヴァ生産の中心地、カタルーニャ州ペネデス地方サン・サドゥルニ・デ・ノヤに位置する家族経営のワイナリーです。大手ワイナリーにて熟練のカヴァ職人であったドミンゲス氏が、その高い技術を生かし1987年に設立しました。近年、ヨーロッパ、アジア、アメリカへの輸出を始めた注目のワイナリーです。