イギリスで年間35万ケースの出荷を誇るリキュール「ピムス」は、ジンをベースに、柑橘系フルーツやハーブなどをミックスしたリキュールです。甘くほろ苦い清涼感ある味わい。爽やかな飲み口が特徴です。本場のイギリスでは、ピムスに3倍のレモネードを加え、レモン、キュウリ、オレンジのスライスを浮かべ、ミントの葉を浮かべて飲まれています。