開明　純米吟醸　ひやおろし　300ml 地元宇和で自家栽培した山田錦と、蔵の裏手にある雨山から湧き出る水で醸したmade in 宇和のお酒です。フルーティな香りが特徴であっさりとしたお料理と相性が良く、口当たりやわらかくキレの良いお酒です。日本酒ビギナーの方にも美味しく飲んでいただける淡麗辛口タイプのお酒です。冷酒または常温でどうぞ。 商　品　情　報 原材料名 米、米麹 度数15度以上16度未満 酸　　度1.3 日本酒度+4.0 精米歩合55％ 使用米山田錦（自家栽培） 蔵出荷年月令和6年9月 化粧箱なし 産地・蔵元愛媛県西予市・元見屋酒店 開明　熟成純米酒　300ml 「熟成による酒の変化」にこだわって造られた一本 3年以上の熟成により、コクがあり、まろやかな旨みをもつ辛口酒に仕上がりました。魚料理にも肉料理にも合い、料理の味わいを引き立ててくれます。 冷酒〜ぬる燗がオススメです。 商　品　情　報 原材料名 米、米麹 度数15度以上16度未満 酸　　度1.6 日本酒度+5.0 精米歩合60％ 使用米黄金まさり 蔵出荷年月令和6年6月 化粧箱なし 産地・蔵元 愛媛県西予市・元見屋酒造