甘さがついていない、海藻が原料の植物性ゼリーの素。 動物性のゼラチンとは違い、海藻を主原料とする植物性ゼリーの素です。 お好みの果汁、洋酒などで、なめらかで口あたりのよいゼリーが作れます。 固まる温度は35-40℃ですので、常温で固まります。 できあがりのゼリーは透明感があり、夏季の室温でも形がくずれません。 ゼリー、プリン、つやがけ等にお使いいただけます。 　イナアガーの使い方 1. イナアガーを水気のない容器の中で砂糖とよく混ぜます。 2. 水の中へ、だまにならないようにかき混ぜながら少しずつ入れます。 3. 火にかけてかきまぜながら煮溶かし、軽く沸騰させて火を止めます。 4. 果汁などを加え、型に流し固めます。 ■成分及び重量パーセント カラギナン：9.3％、ローカストビーンガム：8.4％、塩化カリウム：2.6％、リン酸二水素カリウム：1.4％、クエン酸三ナトリウム：1.0％、乳酸カルシウム：0.8％、食品素材（寒天等）：76.5％ ■内容量 1kg （1000g） × 2個 ■食品への添加物表示例 ゲル化剤（増粘多糖類） 使用基準：本品の使用量はカルシウムとして食品の1.0％以下であること。 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■使用上のご注意 ※ヨーグルト、乳酸飲料等を加えると、分離をおこしたり、ゼリーが固まりにくくなることがあります。 ※酸味の強い食品と一緒に煮立てると、固まらなくなることがあります。果汁・クエン酸など、酸味の強いものを使う場合は、火を止めてからすぐに加えてください。 ■製造者 伊那食品工業株式会社 伊那食品工業（かんてんぱぱ） 商品ラインナップはこちらから 類似商品はこちら かんてんぱぱ イナアガーL 500g × 24,234円 かんてんぱぱ イナアガーL 500g × 23,895円 かんてんぱぱ イナアガーL 500g 袋タイ1,960円 伊那食品 イナアガー 1kg 4,719円 伊那寒天 S-6 粉末寒天 1kg × 214,403円 伊那寒天 S-7 粉末寒天 1kg 7,881円 伊那寒天 S-6 粉末寒天 1kg 7,809円 伊那食品工業 かんてんクック 顆粒 30g 846円 伊那食品工業 ごはんに寒天 2g×14本 ×2,990円再入荷しました2025/1/10三島食品 菜めし300g980円2025/1/10 柚子屋本店 ゆず茶 420g1,146円2025/1/10 北川村ゆず王国 ゆず茶 570g1,180円