火入れ（加熱殺菌）を一切していない ”生しょうゆ” まろやかな味と麹の香りが高く新鮮な味 醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、醤油醸造400年の歴史ある小豆島で、丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させた醤油です。 食養効果を最大限に生かすために火入れ（加熱殺菌）を一切していません。加熱処理を行っていないので、まろやかな味と麹の香りが高く新鮮な味です。 お刺身、冷やっこ、焼き魚、お寿司等かけ醤油に最適です。 伝承丸大豆仕込 丸大豆、丸小麦を主原料にじっくりと熟成しています。純陽性の醤油にて芳香、色合い、コク、共に優れ、食養料理に最適です。原料から容器に至るまで細心の注意を持って製造されています。 ※かけ醤油に最適です。 江戸時代から受け継がれた伝統の技 ”丸島醤油” 伝統を守り本物の味にこだわっています 丸島醤油がお届けするしょうゆは、天下の景勝“寒霞渓”の山麓で、添加物を一切使用せずに、昔ながらの製法で丹念に時間をかけて製造されています。多くのメーカーが短期間で醤油を製造する中、丸島醤油が選択したのは、伝統を守り本物の味にこだわること。安全で品質の良い製品を世に送り出すこと。 醤油は生活に欠かすことのできない調味料。だからこそ、丸島醤油では本物の味、手づくりの味にこだわり続けています。 ■品名 こいくちしょうゆ（本醸造） ■原材料名 大豆（分別生産流通管理済み）、小麦、食塩、アルコール ■内容量 1.8L × 2個 ■賞味期限 製造日より730日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ※開封後はなるべく早くご使用下さい。使用後は栓をして冷蔵庫に保管してください。 ■ご注意 ビンの取り扱いはやさしく丁寧にしてください。 ■製造者 丸島醤油　株式会社 セット商品、丸島醤油のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらアクアメール セルマランドゲランド ゲランドの867円天然醸造 杉桶醤油 1800ml × 2本 純4,908円 盛田 白醤油 特級 1.8L×2 2,468円類似商品はこちら 丸島醤油 純正生しょうゆ1.8L マルシマ純1,793円マルシマ 純正醤油 こいくち 1.8L × 8,038円 マルシマ 有機純正醤油 濃口 550ml ［869円 マルシマ 有機純正醤油 濃口 550ml ×2,401円 マルシマ 純正醤油 こいくち 1.8L ［丸1,693円 マルシマ 純正醤油 こいくち 1.8L ×2,801円 マルシマ 純正醤油 こいくち 900ml ［923円 マルシマ 純正醤油 こいくち 900ml ×2,549円 マルシマ 有機杉樽しょうゆ 濃口 900ml1,294円