会津の風土と伝統の技で作った本醸造醤油に、 砂糖、みりんで甘みを付けただし醤油です。 本醸造醤油をベースに、昔ながらの伝統製法でつくられたかつおぶしの効いたつゆ。 どんな料理にも合う万能しょうゆ加工品です。 昔ながらの伝統製法、福島県の家庭の味の代表格。 煮物、鍋物、茶碗蒸し、天つゆ、炊き込みご飯など、色々なお料理をおいしく引き立てます。 会津藩の御用達 - イゲタしょうゆ（林合名会社） 林合名会社の初代は、江戸初期の寛永時代に会津松平藩祖・保科正之公に随って信州より会津の地に移りました。以来、今日も「イゲタ」は会津の醸造文化を醸しています。 冬は厳寒、夏は高温多湿と醸造に恵まれた盆地特有の自然風土を活かし、原料にこだわった昔ながらの製法と技術で商品をお届けしています。 深い香りにさっぱりとして切れのある味、飽きのこないすっきりとした後味が特徴です。 ■名称 しょうゆ加工品 ■原材料名 しょうゆ（脱脂加工大豆・小麦）、かつおぶし、砂糖、みりん、調味料（アミノ酸等）、アルコール ■内容量 500ml ■保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より18ヶ月 （実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。） ■製造者 林合名会社

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