丸大豆、小麦を原料に 杉樽の中でじっくりと発酵・熟成させた超特選醤油。 選び抜かれた丸大豆、丸小麦で作った麹を、天日製塩と共に仕込み、杉樽の中でじっくりと発酵・醸成したもろみから搾った超特選醤油です。杉樽醤油ならではの芳醇な香りと深いコクのある味で素材の味を引き立てます。 【超特選とは？】 一般的なこいくちしょうゆ（JAS特級）と比較して、うま味成分の指標である全窒素分が1.2倍以上と、うま味成分の高い本醸造しょうゆです。 江戸時代から受け継がれた伝統の技 - 丸島醤油 丸島醤油がお届けするしょうゆは、天下の景勝“寒霞渓”の山麓で、添加物を一切使用せずに、昔ながらの製法で丹念に時間をかけて製造しています。多くのメーカーが短期間で醤油を製造する中、丸島醤油が選択したのは、伝統を守り本物の味にこだわること。安全で品質の良い製品を世に送り出すこと。 醤油は生活に欠かすことのできない調味料。だからこそ、丸島醤油では本物の味、手づくりの味にこだわり続けています。 丸島醤油（マルシマ）商品ラインナップはこちら ■名称 こいくちしょうゆ （本醸造） ■原材料名 大豆（分別生産流通管理済み）、小麦、食塩 ■内容量 720ml × 3本 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 開栓後は冷蔵庫に保管してください。 ■賞味期限 製造日より2年 （実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。） ■製造者 丸島醤油株式会社 よく一緒に購入されている商品はこちら ヤマヒサ 頑固なこだわり醤油 こい口 7203,921円 にんべん 塩分ひかえめ つゆの素ゴールド 51,997円 白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 52,339円類似商品はこちら マルシマ 超特選 杉樽醤油 720ml ［丸1,443円 マルシマ 純正醤油 こいくち 900ml ［923円 マルシマ 純正醤油 こいくち 900ml ×2,549円 マルシマ 純正醤油 こいくち 1.8L ［丸1,693円 マルシマ 純正醤油 こいくち 1.8L ×2,801円 マルシマ 有機純正醤油 濃口 550ml ×2,401円 マルシマ 有機純正醤油 濃口 550ml ［869円 マルシマ 純正醤油 うすくち 900ml 2,455円 マルシマ 純正醤油 うすくち 900ml ［889円再入荷しました2024/11/27げんき本舗 もっちりジューシー レモン輪切り 458円2024/11/27ユウキ食品 松の実 50g758円2024/11/27 弓削多醤油 有機だしつゆ 300ml × 34,497円Powered by EC-UP