国産有機大豆・小麦で造った有機醤油 国産有機米・大豆で造った有機米味噌使用 光食品 有機麻婆の素 有機醤油・有機米味噌をベースに、有機にんにく・有機しょうがの香りと有機米醗酵調味料や昆布の旨みを加えた、有機麻婆の素です。 忙しいお母さんにも嬉しい、安心・安全な惣菜の素 化学調味料を使用せず、有機醤油と有機米味噌をベースに有機にんにくと有機しょうがの香りと有機米醗酵調味料や昆布の旨みを加えました。 ● にんにく、しょうが、たまねぎは100%国産有機です。 ● 醤油は国産有機丸大豆（遺伝子組み換えでない）・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油です。 ● 米味噌は、国産有機米・大豆（遺伝子組み換えでない）を使用し、熟成させた有機米味噌を使用しています。 ● でんぷんは国産有機ばれいしょ（遺伝子組み換えでない）から作った有機ばれいしょでんぷんを使用しています。 ● 有機米醗酵調味料は国産有機米・米麹及び水を原料に清酒酵母を使って醗酵させて作った有機純米料理酒（加塩タイプ）を使用しています。 ● 砂糖は有機砂糖を使用しています。 ● 醸造酢はアルコール不使用で静置醗酵した、国産有機米100％の有機純米酢を使用しています。 ● 日本近海で獲れたイカと食塩だけを原料とし、じっくりと熟成醗酵させた魚醤を使用しています。 ● 広島産のカキを使用したオイスターエキスを使用しています。 ● 食塩はシママースを使用しています。 ● 化学調味料、たんぱく加水分解物、酵母エキス、着色料は使用していません。 麻婆豆腐の作り方（2−3人前） 材料 ・豆腐：200−300g（豆腐は食べやすい大きさにカットして水気をきっておきます。） ・挽き肉：約80g ・ネギ（小口切り）：約30g ※ゴマ油・ラー油等：お好みで少々 1. 挽き肉を炒める  熱したフライパンに油を入れ、挽き肉を焼き色がつくまで炒めます。 2. 火を止め本品・豆腐を加える  いったん火を止め、本品と豆腐を加えます。再度火をつけ、中火で豆腐に熱を通します。 3. ネギを加える  ネギを加え、炒め合わせれば完成です。 ●加熱時間は調理の具合を見て加減してください。 ●調理中の火の取り扱いには十分ご注意ください。 ●調理時に油や調味料がはねることがありますので、十分ご注意ください。 名称 有機総菜の素（麻婆の素） 原材料名 有機醤油（有機大豆（国産）、有機小麦（国産）、食塩）、有機米味噌（大豆を含む）、有機ばれいしょでんぷん、有機米醗酵調味料、有機砂糖、有機にんにくピューレー、野菜（有機しょうが、有機たまねぎ）、有機米酢、魚醤（いかを含む）、唐辛子、昆布、オイスターエキス、食塩 内容量 100g×12個 栄養成分表示（1袋（100g）当たり） エネルギー：53kcal、たんぱく質：2.6g、脂質：0.1g、炭水化物：10.3g、食塩相当量：3.0g（推定値） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 賞味期限 製造日より1年6ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ご注意 ● 開封後は保存ができませんので、1回で使い切ってください。 ● 袋のフチ等で手を切らないようにご注意ください。 ● 開封時、中身が飛び出すことがあります。衣服等を汚さないようご注意ください。 ● 本品に見られる粒等は原料由来のため、食べても品質上問題ありませんのでご安心ください。 ※ 本品は、密封した後加圧加熱殺菌したレトルトパウチ食品です。 製造所 株式会社アール・シー・フードパック 販売者 光食品株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 光食品のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら アリサン ニュートリショナルイースト 2001,253円 ヒカリ 有機ウスターソース 250ml × 1,326円 ヒカリ 有機トマトケチャップ 300g × 2,696円