バターオイル67.5％ 植物油脂32％を使用しています バターと同様にお使いいただけます バター本来の甘みとコクが広がるオイル 香料は一切使わずに、バター本来の甘みとコクを凝縮 オランダ産バターオイルを67.5％、植物油脂32%を配合しています。乳脂肪からラクトンを多く含む部分を凝縮し、風味の鍵となるラクトンをバターの約3倍含んでいます。 ※ラクトンとは、バターなどの乳製品や桃などのフルーツ、ジャスミンなどの花といった多くのものに広く含まれる香気成分。フルーティーな甘みのある風味が特徴です。 いつでもどこでも、使いたいときすぐに使える ・常温で液体だから 融点の低い乳脂肪（バターオイル）を取り出し、なたね油などの植物油脂をブレンドしました。常温で液状、チルド帯でも結晶化しにくいのが特長です。 ・常温で保管できるから 冷蔵保存が不要なので、催事やキッチンカー、アウトドアなど、さまざまなシーンで手軽に使えます。 ※直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。 酸化を防ぐ、鮮度キープボトル 二重構造のボトルで、中身と空気の接触を減少させ、鮮度保持力を高めています。 酸化を気にせず、いつでも気軽にお使いいただけます。 製品の使用方法 パンに、菓子に、料理に。 バターのように溶かす手間がなく、すぐに使える特長を生かし、さまざまな調理のシーンで活躍します。 かける 料理の仕上げやスープの味付けにひと振りすると、ぐっと味に深みが増します。パンやお菓子は上品なバター風味が増すとともに、つやのある美しい仕上がりになります。 塗る 焼成前の生地や焼き立てのパンに塗ると、表面にしみ込んでいき、バターリッチな風味が広がります。 混ぜる ソースやドレッシング、パンのフィリングに混ぜ合わせると、風味のグレードアップにつながります。冷えても固まらないため、冷製メニューののどごしがなめらかになります。 炒める 肉や魚、野菜などのソテーに使うと、かける本バターならではの香ばしい一品に仕上がります。水分とタンパク質を含まないオイルだから焦げ付かず、アヒージョなどの揚げ焼きにも適しています。 名称 乳等を主要原料とする食品 乳脂肪分 67.5％ 植物性脂肪分 32.0％ 原材料名 分別バターオイル（乳成分を含む）（オランダ製造）、植物油脂／酸化防止剤（ビタミンC、ビタミンE） 内容量 400g 賞味期限 製造後210日（未開封） ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 栄養成分表示（100g当たり、推定値） エネルギー：900kcal、たんぱく質：0g、脂質：100g、炭水化物：0g、食塩相当量：0g 保存方法 直射日光を避け、涼しい場所で保管 使用上の注意 ・開封後はお早めにご使用下さい。 ・低温保管時は、油脂の一部が結晶化することがありますが、品質上問題ありません。室温に戻すことでご使用いただけます。 ・油は加熱しすぎると発煙、発火します。加熱の際は、その場を離れないで下さい。 ・アレルゲン表示は特定原材料及びそれに準ずるものを対象としています。 アレルギー物質 乳成分 用途 風味付け、つやだし、乾燥防止 販売者 ミヨシ油脂株式会社 製造者 TKオーガニック株式会社 関連キーワード バターオイル 植物油脂 使用 甘み コク 凝縮 オイル 風味付け つやだし 乾燥防止 お手軽 便利 使いやすい 香料不使用 酸化防止 鮮度キープ パン作り お菓子作り 料理 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから ミヨシ油脂のその他の商品はこちらから

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