「優選」は1949年に生まれ、半世紀以上愛され続けている、酒かすを主原料に醸造して作った穀物酢です。ミツカン伝統のしっかりした酸味、コクのある味の赤酢（粕酢）で、赤酢特有の濃い色合いが特徴です。お寿司などの日本料理に最適です。甘酢あんかけや酢豚などの中華料理にもよく合います。※本製品は開封後、空気中の酢酸菌による品質劣化防止のため、食塩を添加しています。●名称：穀物酢●内容量：20L×1本●原材料名：酒かす、アルコール、食塩●栄養成分：表示なし●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：直射日光を避け、常温で保存●販売者：株式会社Mizkan商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。