山芋100％。山芋の風味が生地の粉臭さを抑えます。粉に対して5％前後を目安に加えると、生地中の水と空気をしっかりと抱き込み、お好み焼をふんわり仕上げることが出来ます。●名称：山芋パウダー●内容量：500g×1ケース（全5本）●原材料名：やまいも（中国）●栄養成分：栄養成分(100g当たり）エネルギー368kcal、たんぱく質8.2g、脂質0.5g、炭水化物82.7g、食塩相当量0.01g●賞味期限：（メーカー製造日より）365日●保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温にて保存してください。●販売者：オタフクソース株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。