ソムリエは絶対教えてくれない「お家飲みワイン」の極意。ワインは飲み残しの2日目が美味、きんぴらごぼうには赤、グラスは1つで十分、ワインを買って来たらまず冷蔵庫……などの実践的超常識を紹介。お安く手軽に飲むところから始まり、自分の言葉でワインが語れ、ワイン会を主宰できるまでの5つのステップ。これを読めばワイン通になれる。 ステップごとのお勧めワインを計50本紹介。 ステップ1 超初心者のために／ワインは難しくない ステップ2 初心者のために／品種を知り産地の特色をつかむ ステップ3 中級者のために／ポストコロナのワイン術 テイスティング身につける仲間を作る ステップ4 上級者のために／料理とワインの合わせは難しくない 目指せペアリングの達人 ステップ5 真の上級者を目指す／ワインライフを充実 ソムリエに学び最後はワイン会を開く ※ワインと同梱できます。