スッキリ・ドライな味が特徴のササニシキで作る銀シャリから本年度は純米大吟醸にグレードアップした金シャリが登場しました。旨口なのに後味スッキリな特徴をそのままにフルーティーな仕上がりとなっております。酒母の麹は黄麹で仕込んでおりますので、酸は控えめな印象です。瓶詰め後に一回だけ敏燗した、酒仕上げとなっております。至高のササニシキの日本酒をお楽しみください。 常温便にてお届けします。 ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。また、お届け後は冷暗所にて保管してください。 タイプについて 特定名称：純米大吟醸 原料米：京都丹後産ササニシキ100%（精米歩合：50％） アルコール度数：15.5％ 酒蔵名：白杉酒造株式会社（京都府） 日本酒／純米大吟醸／京都／金シャリ／白杉酒造／ササニシキ／白木久「食べて美味しいお米、美味しい日本酒が出来ないはずは無い！」 日本酒に魅せられた白杉酒造さんから 渾身の一本が出来上がりました。 「銀シャリ」の旨口なのに後味スッキリはそのままに、 フルーティーな仕上がりとなっております。 最高級の白いご飯のような純米大吟醸。 和食はもちろん、洋食・中華どんな料理でも大丈夫。 おうち時間が増えたこの頃... ちょっと贅沢な時間味わいませんか？