自然食・玄米菜食「百姓屋敷わら」が作った こだわりの玄米珈琲！メモリザ         珈琲から香り立つ太陽の匂い・・・ 土の栄養をたっぷり含んだ 玄米の味わい・・・ ひとくち飲むたびに 身体をとおりすぎる懐かしさと安心感。 メモリザには地球と 共に生きてきた「稲の記憶」がつまっています。   玄米は、福井県の有機米作農家牧野仙一さんが、ひと粒ひと粒丹精こめて作った米を使っています。昔ながらの天日による自然乾燥で、命宿るお米を育てています。     その玄米の焙煎された香りに魅せられて100通り以上もの焙煎方法を10年以上も研究し続けた松尾さん。 最高の玄米珈琲の味を追求し、ついに独自のSPR製法を開発、日本人のDNAを呼び起こすような本物の味が出来上がりました。     ドリップタイプは、コーヒースプーン一杯(20cc)と水500ccでコーヒーカップ3杯分。 ティーバッグはマグカップ1杯のお湯にティーバッグをひとつ。魔法瓶や保温水筒に入れてもOK。 顆粒タイプはコーヒーカップにティースプーン一杯で手軽にお楽しみ頂けます。