【製造元】ガストロラックス社（デンマーク） 【サイズ】内径28cm、深さ7cm、底面径22cm 【重量】1675g 【機能】IH非対応です。取り外し式取手付き。 生物由来のミネラルと珪藻土で強固で緻密な下地を作り、組成上の微細なすき間をPTFEで埋める方式。ノンスティックコート層は厚さと適度な硬さを持っており、急熱急冷に強く、短時間での剥がれやこびり付きが起こりにくく、PFOS/PFOAは全く検出されていません。 ■コーティング 従来品は下地ハードコート層とノンスティック層がわかれていて、急熱急冷に弱く、短時間で剥がれやこびりつきが起こりやすく、有害なPFOS/PFOAが検出されることが多い。一方、バイオタンコーティング鍋・フライパンはナノテクノロジーにより、PFOS/PFOAは検出されません。 ■本体の鋳造方法 空気を巻き込まず安定した品質の本体を作る、スクイズダイキャスト製法を採用。コーティングが剥がれにくくなっています。 ■ハンドル 人間工学に基づいた、しっかりと持ち易い形状。基底部を鋳造時に一体成型する特許製法によりガタつきません。まっすぐに取り外せるため、オーブン使用時も火傷の心配もございません。 ■その他 フライパンは両手でも持てる、便利な持ち手付き。 BIOTAN バイオタン 深型フライパン28cm(IH非対応)228A 説明：生物由来の新コーティングでこびりつきにくい！持ち手が取り外せてオーブンにも入る深いフライパン(ガス/ガスコンロ対応)商品名 BIOTAN バイオタン 深型フライパン28cm(IH非対応)228A サイズ（約） 内径28cm、深さ7cm、底面径22cm 重量（約） 1675g 材質 アルミニウム、バイオミネラル、珪藻土、PTFE、ベークライト、ステンレス 耐熱温度 本体250℃、取っ手240℃ 原産国 デンマーク 製造元 ガストロラックス社 注意 ※ディスプレイの環境上、実際のカラーが再現できない場合がございます。 BIOTAN（バイオタン）ガストロラックス社の「バイオタン」は、生物由来の新コーティングを採用した次世代タイプの調理器具です。こびりつかず長持ちし、熱伝導率などの調理性能も抜群。 フライパンがすぐダメになって頻繁に買い換える方や、ワンランク上の仕上がりのお料理を目指したい方へおすすめのシリーズです。 バイオタン商品一覧はこちらから