桜色が美しい有機栽培赤米日本名水百選のひとつ「菊池水源」で有名な熊本県菊池市の豊かな自然の中で、愛情こめて栽培された有機栽培赤米です。野生の稲に赤米が多いことから米のルーツともいわれ、赤飯の起源とも考えられています。小豆にも似た赤色は、玄米の果皮（種皮）に含まれるポリフェノールの一種であるタンニン系の色素に由来していると云われます。通常の玄米と比べるとデンプン質が多いので、米に混ぜて炊くとあっさりした仕上がりになります。 ※米に5〜10％程度混ぜて炊くと、ほんのり桃色に炊きあがります。 原材料：有機赤米（同一工場内で小麦を扱っています） 製造日からの開封前賞味期間 ：6ヶ月 商品タグ：オーガニック 【数量限定】 単一農園での収穫につき、供給量が限られます。 >>プレマシャンティシリーズ 米・雑穀・豆類の商品一覧創健社の自然食品・雑貨など約500アイテム 合成食品添加物なし。創健社のトップページへ