国内小麦の小麦粉を100％使用したドライパン粉。パン酵母は「白神こだま酵母」を100％使用し、自然の力で発酵させて焼き上げて作りました。■フライ料理やハンバーグのつなぎとしてご利用ください。 ■植物油脂やショートニングを使用せずに作りました。 ■砂糖は鹿児島県喜界島産さとうきびの粗糖、食塩は沖縄の海水塩を使用しています。 ■果汁粉末はアセロラを使用しています。 ■カラッとサクッと素材の美味しさを引き立てます。 ■白神山地は秋田県と青森県に広がるブナなどの原生林からなり、世界自然遺産にも登録された自然の宝庫です。その白神山地から採取した野生酵母はパンにすると粗糖との相性がよく、華やかな香りとほんのりした甘味のするしっとりした食感に仕上がることがわかりました。 ※「白神こだま酵母」は秋田県の登録商標です。 原材料：小麦粉［小麦（北海道）］、パン酵母［白神こだま酵母（白神山地）］、砂糖（鹿児島県喜界島）、食塩（沖縄）、果汁粉末［アセロラ（ブラジル）］ 製造日からの開封前賞味期間：240日 >>創健社の粉・雑穀類の商品一覧創健社の自然食品・雑貨など約700アイテム 合成食品添加物なし。創健社のトップページへ 創健社の自然食品は出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。そのため「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますこと、ご了承くださいませ。