国産大豆と「にがり」で作りました。膨軟剤不使用の歯応えのある食感が特徴です。味が染み込みやすい様に厚みを通常品の半分にしました。原材料：大豆(国産)(遺伝子組換えでない)／豆腐用凝固剤(塩化マグネシウム(にがり))内容量：8枚入　数量：20個　製造販売者：信濃雪