ギフトにピッタリなヴィヨンのカットクーヘンの10枚詰め合わせセットドイツ農業協会主催、世界最高峰の DLG コンテストにて 200 項目満点で金賞を連続受賞。 素材と製法に妥協しないその生地は、ボディ感豊かなむっちりした食べ応えと、自然な“しとり”感、滋味豊かな風味が特長。 本物は、生地が密でしっかりした食べ応えがあり、豊かな滋味・風味が感じられ、そして自然な“しとり”感があります。 “焼き”が楽になる乳化剤さえ使用しません。 原材料は厳選した国産卵を使用し、バターにはどんな高級バターよりもバウムクーヘンの魅力を一番しっかり引き出してくれるカルピス発酵バター。 機械制御のオーブン全盛の中、伝統的な“焼き”の技術を守り、1層 1層の焼き具合を手と目で確かめながら、火加減や焼き時間を調整しているのはバウムクーヘンが、日々の天候、原材料、オーブンの“機嫌”により焼け方が変わってくるから。 多くの有名人・芸能人の手土産や、バウムクーヘン愛好家の間でも人気の商品をお楽しみください。 カットクーヘンプレーン3枚 カットクーヘンメープル2枚 カットクーヘンレモン2枚 カットクーヘン抹茶2枚 バウムクーヘン特選1枚 の10枚詰め合わせです。