原材料  水、大豆、塩、アルコール等  保存方法  開栓開封後要冷蔵  保存期間  商品包装に準じる  内容量  300g/瓶　  ブランド  黃日香  原産国  台湾  商品説明  台湾産の豆腐発酵調味料です。 豆腐を紅麹で発行させた赤い腐乳です。 塩分が強く旨みが凝縮されているのでご飯やお粥と相性が良いです。    黄日香 紅腐乳（赤豆腐乳）　中華料理人気商品・ 中華食材調味料・台湾名物 腐乳（ふにゅう、フールー）とは豆腐に麹をつけ、 塩水の中で発酵させた発酵食品です。 沖縄の豆腐ように似た食品で、 炒め物、肉の煮込みの調味料として使用したり、 そのままご飯のお供にも最適 本商品は台湾を代表する 調味料ブランド「黄日香」の伝統的な辣腐乳、 辛味がついてご飯のお供に人気です。