信州豚ロースを石井味噌自慢の味噌と塩糀で漬け込みました。丁寧な「スジ切り処理」により、天然素材お調味液がお肉に充分染み込み、柔らかで美味しく焼き上がります！ ■熟成味噌生姜漬：三年熟成と一年熟成の「合わせ味噌」・みりん・すりおろし生姜で漬け込みました。熟成味噌で柔らかで旨味のある味わいに！ ■蔵元の塩こうじ：漬石井味噌こだわりの「しおこうじ」にブラックペッパーを入れて漬け込みました。そのまま焼くだけ！ころもをつけてトンカツに！ スライスにんにくと炒めたり... ■配送不可地域：北海道・沖縄・離島 ■アレルゲン表示：（推奨21品目）豚肉 ■賞味期限：製造日より冷凍約30日 ■総重量（単位：g）：1500 ■規格：熟成味噌生姜漬・塩こうじ漬各3個 ■サイズ(mm)：240×265×80 ■ギフト対応 ・ラッピング対応：ギフト包装OK ・のし対応：短冊のしのみOK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK ■発送の目安：ご注文後、5-10営業日以内の発送となります。