本わさびと専用おろし金をセットした贅沢な逸品 商品名 本わさびで食す生ゆばギフトセット 原材料 湯葉/国産大豆(分別生産流通管理済み) たれ/(醤油・大豆・水飴・みりん・調味料・アミノ酸等) (原材料の一部に大豆、小麦を含む) おろしわさび生 昔揚げ/国産大豆(分別生産流通管理済み)、植物油 百合根がんもどき/大豆(カナダ又はアメリカ産・分別生産流通管理済み)、ゆり根(北海道ニセコ)、山芋、黒胡麻、植物油、黒胡麻/調味料(アミノ酸等)、塩化マグネシウム(にがり) 淡雪（寄せ豆腐・専用たれ添付）/国産大豆(分別生産流通管理済み)、にがり、消泡剤 本わさび（伊豆天城産120〜150g） 鋼鮫（わさび専用高級おろし板）1枚 内容量 たぐり湯葉250g（専用たれ添付） 汲み上げ湯葉250g（専用たれ添付） 昔揚げ（油あげ）2枚 百合根がんも3個入り 淡雪（寄せ豆腐・専用たれ添付）250g×2 本わさび1本（伊豆天城産120〜150g） 鋼鮫レギュラー（わさび専用高級おろし板）1枚 消費期限 たぐり湯葉、汲み上げ豆腐：出荷日より4日 昔揚げ・百合根がんも・淡雪：出荷日より4日 わさび：出荷日から14日（いずれも要冷蔵） 保存方法 要冷蔵(保存温度10℃以下) 販売者 有限会社 若木屋 静岡県伊豆市雲金272 配送方法 ヤマト運輸冷蔵便発送最高の生湯葉をお手元に 伊豆天城産の本わさびと高級わさびおろしをセットしたギフトセット 天城山の伏流水を使用した生ゆばを最高においしく召し上がっていただくために、天城産特上本わさびと高級おろし板をセットにしました。 料亭の味がご自宅でお楽しみいただけます。 生湯葉はそれぞれ250gとたっぷりですので、贅沢な湯葉丼にしても大変おいしく召し上がれます。 その他、寄せ豆腐や揚げ物もセットに入っています。 揚げ物は軽く焼いて、すりおろした生姜と鰹節と濃口醤油がおすすめです。 【ワサビについて】 ワサビはご注文を頂いてから朝採りするのでたいへん新鮮です。 120g〜150gと大きいので、このセットをお楽しみいただいた後もいろいいろなお料理で活躍できます。 【ワサビの保存方法】 冷蔵の場合：湿らせたペーパータオルで包み、密閉式の袋に入れて保存します（1ヶ月） 冷凍の場合：ワサビをすりおろし、平らに広げて冷凍します。 【ワサビおろし鋼鮫】 本ワサビの本質を引き出す、わさび専用おろし板鋼鮫（はがねざめ） ワサビは、すりおろすことで細胞組織が壊れ、細かくすりおろし空気を含むほどに辛味と風味が増します。 荒いおろし金では本ワサビの風味を出し切ることができません。 従来の辛味・風味を超え、本わさびの持つ本当の魅力をお楽しみいただけます。 化粧箱で説明書も入っていますので、これだけでもこだわりのギフトになります！