商品詳細 内容 博多ホルモンミックス(漬け込みホルモン)375g（ホルモン 250g+タレ 125g） ※たれ漬けホルモンのため、ホルモンとタレが一袋になっています 原材料 【味噌味】 ＜リニューアル前＞ 牛小腸(国産)、牛しま腸(国産)、牛レバー(国産)、豚直腸(米国)、豚ガツ(国産)、味噌、砂糖、醤油、蛋白加水分解物、おろしにんにく加工品、食塩、香辛料、豆板醤／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工澱粉)、甘味料(甘草)、(一部に小麦・大豆・牛肉・豚肉を含む） ＜リニューアル後＞ 内臓肉(牛(小腸、大腸、肝臓)(国産)、豚(胃、直腸))、味噌ダレ(味噌、糖類(砂糖、水あめ)、しょう油、りんごピューレ、おろしにんにく加工品、食塩、植物油脂、ごま、調味エキス、生姜、醸造酢、香辛料)／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、タマリンドガム)、着色料(カラメル、カロチノイド)、甘味料(ステビア)、(一部に小麦・ごま・大豆・りんご・牛肉・豚肉を含む) 【うま塩味】 牛小腸(国産)、牛しま腸(国産)、牛レバー(国産)、豚直腸(国産)、豚ガツ(国産)、水あめ、醤油、食塩、植物油脂、にんにく、レモン、香味料/調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦・ごま・大豆・牛肉・豚肉・ゼラチンを含む) 【コチュジャン味】 牛小腸(国産)、牛しま腸(国産)、牛レバー(国産)、豚直腸(国産)、豚ガツ(国産)、醤油、砂糖、米発酵調味料、にんにく、水飴、コチュジャン、植物油、唐辛子、豆板醤、XO醤、ごま、野菜エキス、ネギ、酵母エキス、コショー、寒天/増粘剤(加工澱粉、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、着色料(パプリカ色素、紅麹色素)、香料、(一部にえび・小麦・ごま・大豆・牛肉・豚肉を含む) 賞味期限冷凍30日以上 ※解凍後は、お早めにお召し上がりください。 保存方法冷凍−18℃以下で保存して下さい解凍後は10℃以下で冷蔵しお早めにお召し上がりください。※【博多もつ焼きについて】タレの塩分濃度が高い為、もともと完全に冷凍されておりません。半解凍(シャーベット状)でのお届けとなります。お届けの最中に溶けたのではございませんので、安心してお召し上がりくださいませ。 調理方法 調理前日冷蔵庫に移し、解凍して下さい。そのままフライパンで焼くもよし、網焼きにしてもよし。ホルモン鍋(解凍したホルモンミックスと 玉葱100gを鍋に入れ火にかけます、しんなりしたらキャベツ、もやし、ニラを被せ弱火〜中火で5分以上蒸らし焼きにします。野菜の美味しい水分と濃厚なタレが絡み合い、とても美味しいホルモンミックスの完成です。) 販売者株式会社 Skyward 製造者株式会社 Skyward福岡県中間市中底井野1164-4定番も人気！ 3種の味から選べる 本格ミックスホルモン焼き♪ 【リニューアルしました！】 バランスよく配合されたミックスホルモンを、特製のタレに漬け込んだ「博多もつ焼き」シリーズ！ タレの配合を見直し、さらにおいしくなりました！ 使用している牛ホルモン・豚ホルモンは、ホルモンのおいしさを知り尽くした博多若杉が厳選したもの。 ※ホルモンは、すべて国産を使用。 主役は「牛しま腸」。 焼肉屋さんでも人気のホルモンでもつ焼きのタレを絡めて焼いた時の美味しさ、ザクザクとした食感と脂のバランスの良さは他のどの部位よりもイチオシです。 さらに人気のある部位としてセットになるのが「牛レバー」。新鮮な牛レバーでないと味わえない甘味と特製ダレの相性は抜群！ 牛ホルモンの他、豚ホルモンもミックス。豚の「直腸」と「ガツ」の2種類は、豚ホルモンの中でも中級者に人気がありますが、クセがなく食べやすい部位だけを厳選してセットにしております。 この4種に、ぷりっぷりの「牛小腸」の食感がプラスされた計5種類のホルモンと、幾度も試食して野菜と一緒に炒めておいしいバランスを追求したタレに漬け込みました。 ご飯に、お酒に合う逸品、ぜひご堪能ください。 発売当初から人気の「味噌味」に加え、 塩＆レモンでさっぱり「うま塩味」、 甘辛が癖になる「コチュジャン味」が仲間入り！ たっぷり野菜と混ぜて炒めるだけで、お手軽調理♪ ↓　ご注文はこちら　↓