1)名称：杏仁豆腐の素 2)原材料名：糖類（砂糖、ぶどう糖）、脱脂粉乳、粉末油脂、粉飴、寒天、杏仁、乳化剤、増粘多糖類（原材料の一部に大豆を含む）、香料 3)内容量：750g　　 4)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 5)保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存 ・お湯と牛乳と本品を混ぜるだけで家庭で簡単に杏仁豆腐が作れます。 ・なめらかでとろけるやわらか杏仁が、本商品1袋で100mlカップ約50個分作れます。 ●基本的な作り方（100mlカップ約50個分） 1.熱湯（95℃以上）2Lをボール等に用意します。 2.「やわらか杏仁」1袋（750g）を入れ、約2分間よくかき混ぜて溶かします。 3.40〜50℃に加温した牛乳3Lを加えてよく混ぜます。 4.容器に流し冷やし固めます。・お湯と牛乳と本品を混ぜるだけで家庭で簡単に杏仁豆腐が作れます。 ・なめらかでとろけるやわらか杏仁が、本商品1袋で100mlカップ約50個分作れます。 ●基本的な作り方（100mlカップ約50個分） 1.熱湯（95℃以上）2Lをボール等に用意します。 2.「やわらか杏仁」1袋（750g）を入れ、約2分間よくかき混ぜて溶かします。 3.40〜50℃に加温した牛乳3Lを加えてよく混ぜます。 4.容器に流し冷やし固めます。