モンドール（ウォッシュタイプ）MONT D'OR AOPフランスとスイスの国境に位置するフランス側ジュラ山地で造られるウォッシュチーズ。フランス側で造られたものは「モンドール」、スイス側で造られたものは「ヴァシュラン・モンドール」と呼ばれ当店では、フランス産の「モンドール」を使用しています。特徴は、モミの木の一種であるエピセアの樹皮で巻いて固定させエピセアの棚の上で洗いながら熟成させ、さらにエピセアの木箱に入れて出荷されます。さらに、こちらのチーズは期間限定生産なのです！モンドールは、8月15日〜3月15日までの期間だけ製造が許されています。季節感を味わえる秋冬の風物詩ともいえますね♪※こちらの商品は、ワインと同梱できます。フランス牛乳 400g（ホール） ヤマト宅急便（クール便）お届け後、未開封冷蔵で約5日間程度（※あくまでも目安となっております。多少前後することが御座いますのでご了承ください。詳しくは商品に記載） 冷蔵庫で保管してください。また開封後はお早めにお召し上がりください。 チーズのカット販売商品に関しては、当店で手切りしているため、実際にお届けとなるチーズの重量に多少の前後が御座います。予めご了承下さい。※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文いただいても在庫切れの可能性が御座います。その際は、次回入荷（毎週水曜日）以降の発送となります。別途メールにてご連絡いたしますのでご了承ください。また、ワインと同梱でご注文いただいた場合もチーズと一緒の発送日となりますのでご了承ください。Mont d'Orモンドール 秋冬限定で製造が許されている、期間限定チーズ。 上の部分の表皮を少しめくると中から上質なミルクの香りとエピセア（モミの木）の香りがフワッと広がります♪