商品内容みりんを使わない みりん干し 極旨黒干し さんま サバ 詰合せ 各3パック (さんま1パック2枚入り/1枚約34g、さば1パック1枚入/1枚約112g）計9枚 商品説明優しい味付けでさんまの風味が味わえるみりん干し優しい味付けでさんまの風味がしっかり味わえるみりん干しです。美味しさの秘密はまさに、みりんを使わないタレにあります。見た目は真っ黒な色で甘じょっぱい見た目ですが、味は決して濃すぎず、一口頬張れば角の無い塩味と甘味が舌に広がって、ご飯のお供にはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリ！さんまの風味もしっかり生きています。焼いてふっくら、冷めても柔らかくお弁当の主役にもどうぞ。肉厚でふっくら柔らかく甘さと旨みが重なるみりん干し脂の乗った国産のさばを使用し、肉厚でふっくら、柔らか食感。硬くて食べづらいというみりん干しの概念を一瞬で覆されます。お魚が苦手なお子さんも、コレなら食べてくれると好評です。黒々とした見た目とは裏腹に角の取れた塩味と甘味はご飯のおかずにピッタリ！日本酒と一緒にお召し上がるのもおススメです。スーパーなどでは出会えない伝統の味をご自宅でぜひ、お楽しみください。創業以来、真っ黒な甘じょっぱ色を守り続けています。さんまのみりん干し発祥の地、福島県小名浜に工場を構えるカネキ商店は昭和25年創業以来、みりん干しひとすじの商店です。創業当時より受け継がれた秘伝のタレを煮返し、コクとミネラルが豊富な洗双糖と塩で味を整えながら伝統の味を守って来ました。魚を漬け込むたびにタレには旨みが染み出し、その旨みはどんどん凝縮されていき、みりんを使用せずとも、甘じょっぱく、いくつもの旨みの層を感じさせる唯一無二のみりん干しが完成します。数々の賞を受賞し、マスコミにも取り上げられたことのある伝統の味をぜひご自宅でお楽しみください。 発送時期ご注文より6営業日以内 原材料さんま(福島県産)、砂糖(洗双糖)、並塩さば(国産)、砂糖(洗双糖)、並塩 賞味期限製造より、冷凍180日【さんま：解凍後、要冷蔵(10℃以下)で45日間】【さば：解凍後、要冷蔵(10℃以下)で15日間】 保存方法冷凍(?18℃以下) お召上がり方【サンマ】フライパンにクッキングシートを敷いて、弱火で皮目から2~3分、表面に照りが出てきたら、裏返して、炙る程度に1分程好みで焼いてお召し上がりください。【さば】フライパンにクッキングシートを敷いて、弱火で皮目から5~6分、表面に照りが出てきたら、裏返して、炙る程度に1分程好みで焼いてお召し上がりください。 配送方法[冷凍便]　ヤマト運輸　送料込※沖縄へのお届けは送料が別途880円かかります。 ギフト対応熨斗は、赤無地/お中元/お歳暮の3種類のみとさせて頂きます。(短冊シールタイプ/名入れ不可/サイズ:横40mm・縦130mm) 不正注文について不正購入と判断した場合にはご注文を取り消しさせて頂く場合があります。 製造・加工(資)カネキ商店おりと工房　福島県いわき市折戸字岸浦59-1 販売者やまがた物産振興機構〒993-0015　山形県長井市四ツ谷2丁目1番26号メールでのお問い合わせ⇒yamagata-kikou@shop.rakuten.co.jp電話でのお問い合わせ⇒0238-83-2160FAXでのお問い合わせ⇒0238-83-2203＼みりんを使わないみりん干し／極旨黒干し さんま サバ 詰合せ各3パック 計9枚さんま1パック2枚入り/1枚約34gさば1パック1枚入/1枚約112g発送：ご注文より6営業日以内