■商品の詳細説明 ＊商品名 赤かぶら漬 ＊名称 塩漬け ＊原材料名 赤かぶら、漬け原材料[食塩]、調味料（アミノ酸等） ＊原料原産地名 国産赤かぶら 製品の加工は全て岐阜県高山市にて行っております。 ＊内容量 260グラム ＊賞味期限 製造日より90日間 ※なるべく新たしい製品をお届けするように心がけております。 ＊保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ＊アレルギー表記 なし ＊商品特徴 赤かぶらを塩漬にし、じっくりと熟成させ植物性乳酸発酵を促した醗酵漬物です。自然発酵独特の旨みと酸味、醗酵酸により発色した美しい自然の紅色が特徴です。自社管理した種子で栽培し収穫した赤かぶら（品種「飛騨紅かぶら」）のみを使用しております。 ＊製造者 株式会社飛騨山味屋岐阜県高山市 西之一色町3−8 ＊その他