和風ゼリー　あんず 名称 水菓子 原材料名 杏（国産）・オレンジピューレ・砂糖（和三盆糖）・ゲル化剤（増粘多糖類）・酸味料 内容量 70g 賞味期限 弊社出荷より30日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所で保存して下さい（冷やしてお召し上がり下さい） 製造者 ヤマツ食品株式会社 岐阜県中津川市花戸町4番7号 電話：0120-373-802 ●和風ゼリー・まるごとあんず 美味しさの秘密その一 〜たっぷりの天然果汁とまるごと果実〜 体に優しい大粒のあんずをまるごと閉じ込めました。 果汁と果実が入っています。 もちろん厳選素材のみ使用。 美味しさの秘密その二 〜日本が誇る和菓子の材料・和三盆糖〜 お茶席でよく使われる「干菓子」はご存知ですか？舌の上に乗せるとさらりと溶けていくお砂糖を固めたお菓子です。 やまつの和風ゼリーはその干菓子に使われる和三盆糖のみで、甘みを付けています。 砂糖の甘さは時にどぎつく感じられますがこの和三盆糖は上質の絹がなでるようなさらりとした上品な後口です。 日本の誇る最高級の砂糖です。通常の砂糖の30倍のお値段がします。その分、上品で爽やかな甘味と後口は、他に類を見ません。 美味しさの秘密その三 〜防腐剤・化学甘味料・着色料無添加〜 和風ゼリーは厳選素材を使用して真空パッキングし殺菌してあります。防腐剤を使わなくても開封前1ヶ月は鮮度を保ちます。また、着色料は使用せず、果汁の色そのままで味わって頂けます。お子様にも安心して召し上がって頂けます。ゼリーを固めるために使用しているのは増粘多糖類。信州伊那で生まれた粉末寒天（天然素材）です。ゼラチン不使用です。