鎚目　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと〜 ● 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水研の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ● 本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ● 一体構造 刃身とハ・塔hルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ● モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※塩素等での殺菌はご遠慮ください。 　【商品詳細】 刃渡り 230mm 全　長 360mm 重　量 225g 鋼材質 Mo-Vスチール　・　ステンレススチール ハンドル材質 18-8ステンレススチール 砥石・洋包丁ケース 類似商品はこちら竹　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと〜 30,008円強化木　TAMAHGANE　響十　〜きょうと〜25,520円鎚目　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと〜17,787円鎚目　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと〜13,552円鎚目 TAMAHAGANE 響十 〜きょうと〜34,364円鎚目　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと〜20,328円鎚目　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと〜15,246円鎚目 TAMAHAGANE 響十 〜きょうと〜25,410円鎚目　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと〜20,328円新着商品はこちら2025/1/8燕三条製｜YJ3343 郷技 ステンレス茶筒 4,400円2025/1/8YAMAKATA ×村の鍛冶屋　GOALZER3,980円2025/1/7燕三条製｜YJ3652 郷技 おでん鍋22cm5,500円再販商品はこちら2025/1/8フローリング用キズかくしテープ　RKT-01-295円2025/1/8アリシスステイン16L 防腐・防虫防蟻木材保護64,460円2025/1/8サンドブラスタ用研磨剤　ケイ砂　2kg　C#11,991円2025/01/10 更新 ダマスカス鋼の由来 ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝（るつぼ）の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。 十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。