商品詳細 説　明 本場ドイツ製法を行っております。「芸術の都」ウィーンが発祥地。ベーシックで飽きのこないおすすめの味。 塩漬け・熟成・高速カッターによる生地作り・充填・羊の腸に詰めて手ひねりをしております。最後にスモークハウスに入れ、熟成・乾燥・スモーク・加熱・クーリングにて完成します。 内容量 ウインナー×1パック （約170g） 原材料 山形県産米澤一番豚肉、山形県産米沢牛肉、食塩、香辛料、糖類、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V.C）、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na）、酸味料、加熱食肉製品　WKO 消費期限 14日 冷凍の場合：賞味期限 90日 保存方法 要冷蔵3℃以下で保存 配送温度帯 冷蔵クール便 加工業者 （株）登起波／山形県米沢市中央7丁目2-3