特選ロースすき焼きセット　商品詳細 説　明 米沢牛100％仕入れの専門店の牛肉の中でも選りすぐりのこれぞ米沢牛の真髄！ 美味しい米沢牛を召し上がってください！ 特選ロースに、タレをサービスしました。 内容量 ◆米沢牛 特選ロースすき焼き 340g （2〜3人前） すき焼きタレ180ml ◆米沢牛 特選ロースすき焼き 700g （4〜5人前） すき焼きタレ300ml 産　地 日本（国産）　山形県産 消費期限 出荷日より5日 保存方法 冷蔵保存 配送温度帯 冷蔵クール便 加工業者 （株）登起波／山形県米沢市中央7丁目2-3 用　途 【米沢牛】【ギフト】【中元】【歳暮】【贈答】【すき焼き】など 特製すき焼き用タレ 商品詳細 説　明 割り下に味噌を入れつくる当店の秘伝のタレは創業者より代々受け継がれてきた。 それが米沢のすき焼きの特徴のルーツといえる元祖米沢牛すき焼きのタレ。 国産大豆だけを使用した地元の味噌を隠し味にしています。 原材料 しょうゆ、砂糖、味噌、酸等調味料（アミノ酸等） 【原材料の一部に小麦・大豆・食塩・米を含む】 賞味期限 90日 保存方法 要冷蔵3℃以下で保存 加工業者 （株）登起波／山形県米沢市中央7丁目2-3 【包装について】 化粧箱・手提げ袋・包装についてをご参照ください。 こちらの商品は、上記ギフトサービスに対応しております。 ※詳しくはギフト対応についてページをご覧下さい。 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】手順1 すき焼き鍋をやや強火にかけ、すぐに牛脂をひき、よく脂をのばします。 手順2 タマネギとネギをたっぷり敷き詰めます。 手順3 すぐに覆いかぶせるように肉を広げてのせます。 手順4 秘伝の特製タレ1/2本を、たっぷりかけます。 手順5 その他の材料をさらに入れて、じっくり煮ます。肉を裏返して、赤くなくなればできあがり。 手順6 お好みの焼き具合で、お肉が硬くならないうちに生卵につけてどうぞ！