抗酸化物質のゴマリグナンのほか、ビタミンE、カルシウム、マグネシウム、鉄分、食物繊維、オレイン酸、リノール酸などの栄養に富む。 レシチンもあり、コレステロールが血液にたまるのを防ぎます。豊かな栄養成分を含むので、精進料理によく使われています。 ●数　量：商品名に記載 ●生産地：グアテマラ ●発芽率：85％以上 ※スプラウト専用（無消毒種子） ※ご注文時、まきどきにご注意下さい。