外食産業の風雲児・松村厚久に密着したヒューマン・ドキュメンタリー。 日本映画界のレジェンダリープロデューサー奥山和由が、苛烈な人生を全身全霊で生きる一人の男に迫った渾身のドキュメンタリー。 松村厚久、51歳。人呼んで、「外食産業の風雲児」。 彼は、30代後半から難病指定の「若年性パーキンソン病」を患っている。 ダイヤモンドダイニング創業者。DDホールディングス代表取締役社長。 グループ全体で国内外合わせて約500店舗を展開し、従業員数は約1万人、年商約500億円。2015年、東証一部上場。 斬新なアイデアと型破りなビジネスプランを次々とぶっこみ、 エンターテインメント性あふれる個性的な新店舗を成功させてきた天才的な異端児。 レストラン業界のタブーに挑み、勝利した男。 そんな彼は難病を発症してから約10年間、社員にも誰にも自らの病状を秘密にして仕事を続けてきた。 しかし2015年、東証一部上場とほぼ同時に、実売約10万部を記録する大ベストセラーとなったノンフィクション書籍 『熱狂宣言』（小松成美・著／幻冬舎刊）ではじめて世間に公表。 ■本編 ■特典映像 ・第31回東京国際映画祭舞台挨拶（2018年11月2日） ・公開初日舞台挨拶（2018年11月4日） ・島ぜんぶでおーきな祭 第11回沖縄国際映画祭舞台挨拶（2019年4月21日） ・ネクシィーズグループ 代表取締役社長 近藤太香巳 インタビュー ・外食虎塾 代表取締役社長 安田久 インタビュー ・書家 松村厚久「己亥」 ・特報＆予告編 【出演】 松村厚久 【監督】 奥山和由 【収録時間】 本編75分＋特典映像 （2020年11月4日発売）