山梨県特産の甲州小梅をカリカリに仕上げ、しそでじっくり漬け込みました!! 小梅の中でも種が小さく果肉の厚い甲州小梅を100％使用。カリカリ食感と歯ごたえが人気で、おにぎりやお弁当にもよく合うと評判です。甲府盆地特有の気候が小梅の生育に適しているとされ、山梨県は日本有数の名産地として知られています。 ●内容量／2kg(500g×4) ●原材料／小梅、漬け原材料(食塩、醸造酢、しそ液、梅酢調味料、オリゴ糖、たん白加水分解物)/酸味料、野菜色素、酒精、(一部に小麦・大豆を含む) ●賞味期限／製造より6ヵ月(常温) ●原料原産地／日本(山梨県)