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■【限定生産★金色に熟したぶどう、まろやかで艶やか】ポールジロー 25年 エクストラビュー 正規:特別仕様 40% 700ml
ポールジローの正規代理店JIS(ジャパンインポートシステム)が、 コニャック翁ポールジロー氏に依頼し、特別にブレンドされた限定品。 25年表記ですが、40年以上の古酒も含まれる力強く繊細な芸術品。 <テイスティングしました!> 香り:金色に熟したぶどう。深い甘みと芳醇な香り、手搾りジュース。 味 :甘く、まろやかで艶やか。角がなくシルクのような口当たり。 陶酔感があり飲むとうっとりする。 余韻:甘くミルキーな余韻がたゆたう。 感想:グランシャンパーニュとは何か?に応える華やかさ。 多くのブランデー(コニャック)で「甘い」と表現すると 添加されたカラメル由来の甘み、あるいは樽のウッディな甘みですが、 本品はぶどう由来の甘さが堪能できます。 ポールジロー氏が時間をかけて丁寧に造っていることがよくわかります。