商品情報名称白いきくらげ(カット)産地名中国（福建省）内容量100g保存方法湿気と日光を避け、風通しのいいところで常温保存。輸入者株式会社　癒雅販売者癒雅養生館AAランク 白木耳 カット 白きくらげ 100g入り 根っこまで美味しい♪ 白キクラゲ 薬膳食材 薬膳料理 サラダに最適 海外オーガニック認定 調理手間を省け、食べやすいサイズに！ 栽培期間中農薬不使用、市場に出回っていない高等級品。 使いやすいバラ（白木耳花）の販売を開始いたしました♪ 商品特長昔「楊貴妃」が食していたとされており王宮料理に使われていました白いキクラゲ。ゼラチン質でできており乾燥するとかたく縮みますが、水に浸すと戻すことができます。食べ方　普通のキクラゲと同じように汁物や炒め物などの中華料理に使用することができますが、酢の物や和え物にも合い、スィーツにも使用されます。 直接農家から仕入れなのでとにかく新鮮！ 化学工程一切なし！「食の安全」心配御無用！ しっかり天日干ししていますからよく膨らむ！ 福建省古田県は、山系の澄んだ空気、綺麗な水、豊かな自然の中で栽培される白きくらげは、独特の心地よい甘い香りが特徴です。気候条件に恵まれた高品質な白キクラゲ産地として有名です。また無農薬栽培で一切添加物入れていない自然の淡い白色が特徴です。またしっかり天日ぼしを行い、根っこの部分（石づき）を手作業で丁寧に取り除いており、水に戻すと淡い半透明の本来の美しい色に戻り、肉厚で弾力のある歯ごたえで万能食材としていろんなお料理に使えます。 1