メークインは楕円形で表面がすべすべしていること、ねっとりしていてほのかに甘みがあることが特徴。 煮崩れしにくいので、じゃがいもの形をきれいに残したまま煮物や揚げ物、炒め物などにするのに便利です。◎生産者：:木下道雄（北海道剣淵町）有機JAS認証 '------------------------------- *芽止め・・とは 春のじゃがいもは特に芽が でやすいのですが、この発芽を防ぐために コバルト60という放射性物質で ガンマー線を浴びせた じゃがいもがあるそうです。 ' --------------------------------- 日本全国から安全なじゃがいもを 選んでお届けいたします。メークインは楕円形で表面がすべすべしていること、 ねっとりしてほのかに甘みがあることが特徴。 煮崩れしにくいので、じゃがいもの形を きれいに残したまま煮物や揚げ物、 炒め物などにするのに便利です。 粘質なジャガイモで形を崩したくない 煮物料理、おでんやシチュー、 カレーなどに向いています。 お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。