●生産者：高生連（高知県南国市）　農薬0回・化肥0回・無添加希少な農薬不使用ぎんなん！ エメラルドグリーンの色が宝石のように美しく、 古代から食べられている日本の「ナッツ」、ぎんなん。 茶わん蒸しなど料理に加えても美味しいですが、 ぎんなん自体を味わうのはやはり塩煎り。 金槌や瓶の底などで叩いてひびを入れ、 塩と一緒にフライパンで煎るだけでできますが、 封筒に入れて電子レンジでチンするだけでも美味しいですよ。 お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。