当農園で収穫した南高梅(有機JAS認証)を、農薬を一切使わずに有機肥料だけで育てた紫蘇を使って漬けた梅干しです。 塩は沖縄の天然塩(シママース)を使っています。 塩分濃度：18〜20%　昔ながらの梅干しで添加物はなく、減塩ではありません。 ○品名：南高梅しそ梅干し ○内容量:160g ○原材料名：有機南高梅・無農薬栽培紫蘇・シママース ○賞味期限：別途商品ラベルに記載 ○保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存 ○製造者：奈良県熊代農園当熊代農園で収穫した南高梅(有機JAS認証)を、 農薬を一切使わずに有機肥料だけで育てた紫蘇を使って 漬けた梅干しです。 塩は沖縄の天然塩(シママース)を使っています。 塩分濃度：18〜20%　昔ながらの梅干しで添加物はなく、 減塩ではありません。 この樹上にて完熟して旨味が充分に充填された大粒の南高梅 この有機JASの南高梅大粒を伝統製法で梅干しにしました。 だから美味しいのです。 ★お得な800gの大箱もあります。 【注】店長より 大変な人気梅干しで生産量も少ないせいか夏には完売いたします。気に入られたならばまとめ買いをお勧めいたします。