青森県北津軽郡で中里町自然農法研究所を営む三上さんが、 農薬や化学肥料を全く使わない有機農法で栽培した 「おおすず大豆」を、贅沢にも挽き割って使用しました。 「おおすず大豆」は大きな莢（さや）が鈴なりになることから 命名されたましたが、軟らかさ、風味、味共に これまでの東北地方品種より優れています。 量が多く食べられない小さなお子様（ご高齢の方も） 向けに特化した、高品質ひきわり納豆です。 [ 原材料 ] 大豆（おおすず大豆/有機栽培、青森県産)、納豆菌 [ 保存方法 ]10度以下★賞味期限：冷蔵10日青森県北津軽郡で中里町自然農法研究所を営む三上さんが、 農薬や化学肥料を全く使わない有機農法で栽培した 「おおすず大豆」を、贅沢にも挽き割って使用しました。 「おおすず大豆」は大きな莢（さや）が鈴なりになることから 命名されたましたが、軟らかさ、風味、味共に これまでの東北地方品種より優れています。 量が多く食べられない小さなお子様（ご高齢の方も） 向けに特化した、高品質ひきわり納豆です。