国内で丹精込めて特別栽培された南高梅を、 平釜でじっくり煮詰めた自然のうまみの塩と、 国内産しそで漬け込み、天日干しで仕上げた 伝統的な味わいの梅干です。 ○塩分濃度は16.5〜18.5％程度の、お塩 まろやかな無添加（化学調味料・甘味料・ 着色料・保存料を使用しない）梅干です。 ○サイズは大粒（約15g〜）・ 中粒（約7〜14g）混合です。 ○原材料：梅(国内産）、 漬け原材料（しそ:国内産、食塩）