だしが手軽に取れます。5〜10分間中火で煮だししてください。1袋で約4.5L(15人分）のかけつゆのだしがとれます●名称：追いだしパックかつおF25gx10p●内容量：（25g×10P）×2ケース（全40本）●原材料名：かつおぶし・そうだかつおぶし●栄養成分：(100gあたり)エネルギー373(kcal)、たんぱく質77.0(g)、脂質7.2(g)、炭水化物0(g)、ナトリウム290(mg)、水分10..9(g)、灰分4.9(g)●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：常温（暗所）●販売者：...

国内で造ったさば節とむろあじ節を薄く削りました。おだしのコクとうま味がお料理の味を引き立てます。●名称：徳一番削りぶし120g●内容量：120g×2ケース（全48本）●原材料名：さばのふし（国内製造）、むろあじのふし（国内製造）●栄養成分：(100g当たり)エネルギー343kcal、たんぱく質69.8g、脂質7.0g、炭水化物0.2g、ナトリウム437mg、食塩相当量1.1g、水分18.2g、灰分4.8g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：開封前は直射日光を避け...

炭火で丹念に焼き上げた長崎産あご（とびうお）を使用し、焼きあご特有の上品な風味を大切にしただしの素です●名称：（N）業務用あごだし顆粒●内容量：（250g×2）×2ケース（全40本）●原材料名：調味料（アミノ酸等）・食塩・ぶどう糖・風味原料（とびうお粉末）・酵母エキス・たん白加水分解物●栄養成分：(100gあたり)エネルギー21.9(kcal)、たんぱく質22.6(g)、脂質0.6(g)、炭水化物30.8(g)、ナトリウム16200(mg)、水分0.9(g)、灰分45.1(g)●賞味期限：（...

だしが手軽に取れます。5〜10分間中火で煮だししてください。1袋で約4.5L(15人分）のかけつゆのだしがとれます●名称：追いだしパックかつおF25gx10p●内容量：（25g×10P）×1ケース（全20本）●原材料名：かつおぶし・そうだかつおぶし●栄養成分：(100gあたり)エネルギー373(kcal)、たんぱく質77.0(g)、脂質7.2(g)、炭水化物0(g)、ナトリウム290(mg)、水分10..9(g)、灰分4.9(g)●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：常温（暗所）●販売者：...

鰹節屋のヤマキが、良質なだし素材を厳選しただしパック。お料理の味が決まる下味付きです。かつお節・焼き煮干・昆布・宗田かつお節を使用しています。また、だしパックの中身の粉末は調味料としてもお使いいただけます。●名称：鰹節屋の割烹だしパック9gX8p●内容量：8パック×1ケース（全32本）●原材料名：調味顆粒（食塩（国内製造）、砂糖、粉末醤油、かつおぶし、そうだかつおぶし、酵母エキス、ばれいしょでん粉）（小麦・大豆を含む）、かつおぶし...

フイリピン産の鰹節を薄く削っています。遠赤外線加工された良質なかつお節特有の風味を有しています●名称：業務用花かつお500gP●内容量：500g×1ケース（全8本）●原材料名：かつおのふし●栄養成分：(100gあたり)エネルギー340(kcal)、たんぱく質72.2(g)、脂質5.5(g)、炭水化物0.3(g)、ナトリウム52.2(mg)、食塩相当量1.3(g)、水分18.2(g)、灰分3.8(g)●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：常温（暗所）●販売者：ヤマキ株式会社...

一本釣りカツオを使用し、薩摩で本枯節に仕上げました。血合い部分を取り除いて薄く削ったこだわりのかつお節です。※MSC認証製品●名称：極味伝承鰹本枯節30g●内容量：30g×2ケース（全80本）●原材料名：かつおのかれぶし（薩摩製造）●栄養成分：(100g当たり)エネルギー336kcal、たんぱく質75.8g、脂質3.6g、炭水化物0.2g、ナトリウム554mg、食塩相当量1.4g、水分16.6g、灰分3.8g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：開封前は直射日光を避け、常温...

良質な鰹節を糸状に削り、窒素封入による長期間その風味を保持しています●名称：糸かつお100g●内容量：100g×1ケース（全20本）●原材料名：かつおのふし●栄養成分：(100gあたり)エネルギー340(kcal)、たんぱく質72.2(g)、脂質5.5(g)、炭水化物0.3(g)、ナトリウム52.2(mg)、食塩相当量1.3(g)、水分18.2(g)、灰分3.8(g)●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：常温（暗所）●販売者：ヤマキ株式会社...

窒素封入により、長期間その風味を保持しています。さばぶしといわし煮干しを混合することで、コクのある風味豊かなだしがとれます●名称：給食用バラ●内容量：1kg×2ケース（全8本）●原材料名：さばのふし・いわしの煮干し●栄養成分：(100gあたり)エネルギー338(kcal)、たんぱく質68.1(g)、脂質7.2(g)、炭水化物0.3(g)、ナトリウム668(mg)、食塩相当量1.7(g)、水分17.6(g)、灰分6.8(g)●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：常温（暗所）●販売者...

窒素封入により、長期間その風味を保持しています。かつおぶし特有の風味を有しております。●名称：カツオパックおかか500gY●内容量：500g×2ケース（全20本）●原材料名：かつおのふし●栄養成分：(100gあたり)エネルギー340(kcal)、たんぱく質72.2(g)、脂質5.5(g)、炭水化物0.3(g)、ナトリウム52.2(mg)、食塩相当量1.3(g)、水分18.2(g)、灰分3.8(g)●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：常温（暗所）●販売者：ヤマキ株式会社...

窒素封入により、長期間その風味を保持しています。かつおぶし特有の風味を有しております。●名称：カツオパックおかか500gY●内容量：500g×1ケース（全10本）●原材料名：かつおのふし●栄養成分：(100gあたり)エネルギー340(kcal)、たんぱく質72.2(g)、脂質5.5(g)、炭水化物0.3(g)、ナトリウム52.2(mg)、食塩相当量1.3(g)、水分18.2(g)、灰分3.8(g)●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：常温（暗所）●販売者：ヤマキ株式会社...

窒素封入により、長期間その風味を保持しています。さばぶしといわし煮干しを混合することで、コクのある風味豊かなだしがとれます●名称：給食用バラ●内容量：1kg×1ケース（全4本）●原材料名：さばのふし・いわしの煮干し●栄養成分：(100gあたり)エネルギー338(kcal)、たんぱく質68.1(g)、脂質7.2(g)、炭水化物0.3(g)、ナトリウム668(mg)、食塩相当量1.7(g)、水分17.6(g)、灰分6.8(g)●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：常温（暗所）●販売者...

鰹節屋のヤマキが、良質なだし素材を厳選しただしパック。お料理の味が決まる下味付きです。かつお節・焼き煮干・昆布・宗田かつお節を使用しています。また、だしパックの中身の粉末は調味料としてもお使いいただけます。●名称：鰹節屋の割烹だしパック9gX8p●内容量：8パック×1ケース（全32本）●原材料名：調味顆粒（食塩（国内製造）、砂糖、粉末醤油、かつおぶし、そうだかつおぶし、酵母エキス、ばれいしょでん粉）（小麦・大豆を含む）、かつおぶし...

フイリピン産の鰹節を薄く削っています。遠赤外線加工された良質なかつお節特有の風味を有しています●名称：業務用花かつお500gP●内容量：500g×2ケース（全16本）●原材料名：かつおのふし●栄養成分：(100gあたり)エネルギー340(kcal)、たんぱく質72.2(g)、脂質5.5(g)、炭水化物0.3(g)、ナトリウム52.2(mg)、食塩相当量1.3(g)、水分18.2(g)、灰分3.8(g)●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：常温（暗所）●販売者：ヤマキ株式会社...

一本釣りカツオを使用し、薩摩で本枯節に仕上げました。血合い部分を取り除いて薄く削ったこだわりのかつお節です。※MSC認証製品●名称：極味伝承鰹本枯節30g●内容量：30g×1ケース（全40本）●原材料名：かつおのかれぶし（薩摩製造）●栄養成分：(100g当たり)エネルギー336kcal、たんぱく質75.8g、脂質3.6g、炭水化物0.2g、ナトリウム554mg、食塩相当量1.4g、水分16.6g、灰分3.8g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：開封前は直射日光を避け、常温...

窒素封入により、長期間その風味を保持しています。薄くしなやかで食感がより、味わいまろやかに仕上げています。●名称：マイルドパック100g●内容量：100g×2ケース（全40本）●原材料名：かつおのふし●栄養成分：(100gあたり)エネルギー340(kcal)、たんぱく質72.2(g)、脂質5.5(g)、炭水化物0.3(g)、ナトリウム52.2(mg)、食塩相当量1.3(g)、水分18.2(g)、灰分3.8(g)●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：常温（暗所）●販売者：ヤマキ株式会社...

一本釣りカツオを使用し、薩摩で本枯節に仕上げました。血合い部分を取り除いて削ったこだわりのかつお節です。※MSC認証製品●名称：極味伝承鰹本枯節パック2gX10p●内容量：10パック×1ケース（全60本）●原材料名：かつおのかれぶし（薩摩製造）●栄養成分：(100g当たり)エネルギー336kcal、たんぱく質75.8g、脂質3.6g、炭水化物0.2g、ナトリウム554mg、食塩相当量1.4g、水分16.6g、灰分3.8g●賞味期限：（メーカー製造日より）570日●保存方法：開封後は、小袋の...

一本釣りカツオを使用し、薩摩で本枯節に仕上げました。血合い部分を取り除いて削ったこだわりのかつお節です。※MSC認証製品●名称：極味伝承鰹本枯節パック2gX10p●内容量：10パック×2ケース（全120本）●原材料名：かつおのかれぶし（薩摩製造）●栄養成分：(100g当たり)エネルギー336kcal、たんぱく質75.8g、脂質3.6g、炭水化物0.2g、ナトリウム554mg、食塩相当量1.4g、水分16.6g、灰分3.8g●賞味期限：（メーカー製造日より）570日●保存方法：開封後は、小袋の...

鰹節・宗田鰹節を混合しておりますので、コクのある風味豊かなだしが取れます。遠赤外線加工された良質な鰹節、宗田鰹節特有の風味を有しています●名称：（N）業務用かつお・そうだ削り500g●内容量：500g×1ケース（全8本）●原材料名：かつおのふし・そうだかつおのふし●栄養成分：(100gあたり)エネルギー364(kcal)、たんぱく質73.8(g)、脂質7.8(g)、炭水化物0(g)、ナトリウム490(mg)、、水分15.0(g)、灰分3.6(g)●賞味期限：（メーカー製造日より）360日...

国内で造ったさば節とむろあじ節を薄く削りました。おだしのコクとうま味がお料理の味を引き立てます。●名称：徳一番削りぶし120g●内容量：120g×1ケース（全24本）●原材料名：さばのふし（国内製造）、むろあじのふし（国内製造）●栄養成分：(100g当たり)エネルギー343kcal、たんぱく質69.8g、脂質7.0g、炭水化物0.2g、ナトリウム437mg、食塩相当量1.1g、水分18.2g、灰分4.8g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：開封前は直射日光を避け...

国内産の鰹節を薄く削っています。遠赤外線加工されて良質なかつお節特有の風味を有しています●名称：（N）業務用花かつお500gA●内容量：500g×2ケース（全16本）●原材料名：かつおのふし●栄養成分：(100gあたり)エネルギー340(kcal)、たんぱく質72.2(g)、脂質5.5(g)、炭水化物0.3(g)、ナトリウム52.2(mg)、食塩相当量1.3(g)、水分18.2(g)、灰分3.8(g)●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：常温（暗所）●販売者：ヤマキ株式会社...

鰹節・宗田鰹節を混合しておりますので、コクのある風味豊かなだしが取れます。遠赤外線加工された良質な鰹節、宗田鰹節特有の風味を有しています●名称：（N）業務用かつお・そうだ削り500g●内容量：500g×2ケース（全16本）●原材料名：かつおのふし・そうだかつおのふし●栄養成分：(100gあたり)エネルギー364(kcal)、たんぱく質73.8(g)、脂質7.8(g)、炭水化物0(g)、ナトリウム490(mg)、、水分15.0(g)、灰分3.6(g)●賞味期限：（メーカー製造日より）360日...

お好み焼・たこ焼きなどのトッピングに合うように、刃に溝をつけて花がよく踊る幅で削っています●名称：お好み焼き花かつお150gV●内容量：150g×2ケース（全48本）●原材料名：かつおのふし（ベトナム産）●栄養成分：(100gあたり)エネルギー340(kcal)、たんぱく質72.2(g)、脂質5.5(g)、炭水化物0.3(g)、ナトリウム52.2(mg)、食塩相当量1.3(g)、水分18.2(g)、灰分3.8(g)●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：常温（暗所）●販売者：ヤマキ株式会...

鰹節本来の豊かな風味と昆布の旨みをバランスよくブレンドした使いやすく経済的な風味調味料です。枕崎産の鰹節と北海道産利尻昆布を使用しています●名称：だしの素1kgS●内容量：1kg×2ケース（全24本）●原材料名：食塩・ぶどう糖・風味原料（かつおぶし粉末・かつおぶしエキス・こんぶ粉末）・たん白加水分解物（小麦・大豆・鶏肉含む）・酵母エキス/調味料（アミノ酸）●栄養成分：(100gあたり)エネルギー229(kcal)、たんぱく質24.5(g)、脂質0.3(g)、炭水化物31.0(g...

良質な鰹節を糸状に削り、窒素封入による長期間その風味を保持しています●名称：糸かつお100g●内容量：100g×2ケース（全40本）●原材料名：かつおのふし●栄養成分：(100gあたり)エネルギー340(kcal)、たんぱく質72.2(g)、脂質5.5(g)、炭水化物0.3(g)、ナトリウム52.2(mg)、食塩相当量1.3(g)、水分18.2(g)、灰分3.8(g)●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：常温（暗所）●販売者：ヤマキ株式会社...

モルディブ産一本釣りまぐろを使用し、こだわりの製法で仕上げた高品質のまぐろ節糸削り●名称：匠一番R糸がき●内容量：16g×2ケース（全120本）●原材料名：まぐろのふし（モルディブ製造）●栄養成分：(100g当たり)エネルギー329kcal、たんぱく質76.6g、脂質2.4g、炭水化物0.2g、ナトリウム318mg、食塩相当量0.8g、水分17.2g、灰分3.6g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：開封後は、チャックを閉じて、冷蔵庫で保管して、できるだけ早めにお...

鰹枯節本節。削った後も保存ができるラミジップ付き●名称：鰹本節●内容量：230g×1ケース（全30本）●原材料名：かつお（国内産）●栄養成分：(100g当たり)エネルギー336kcal、たんぱく質75.8g、脂質3.6g、炭水化物0.2g、ナトリウム554mg、食塩相当量1.4g、水分16.6g、灰分3.8g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：開封後は、袋のチャックを閉じて、冷蔵庫で保管して、できるだけ早めにお使いください。●販売者：ヤマキ株式会社...

いわし煮干を食べやすいふわふわ食感に削った削りぶし●名称：ごはんにかけるふわふわいわし削り●内容量：25g×2ケース（全120本）●原材料名：いわしの煮干し（国内製造）●栄養成分：(100g当たり)エネルギー360kcal、たんぱく質71.8g、脂質7.4g、炭水化物1.4g、ナトリウム724mg、食塩相当量1.8g、水分12.2g、灰分7.2g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：開封後は、袋の切り口を閉じて、冷蔵庫で保管して、できるだけ早めにお使いください。●販売者...

鰹枯節本節。削った後も保存ができるラミジップ付き●名称：鰹本節●内容量：230g×2ケース（全60本）●原材料名：かつお（国内産）●栄養成分：(100g当たり)エネルギー336kcal、たんぱく質75.8g、脂質3.6g、炭水化物0.2g、ナトリウム554mg、食塩相当量1.4g、水分16.6g、灰分3.8g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：開封後は、袋のチャックを閉じて、冷蔵庫で保管して、できるだけ早めにお使いください。●販売者：ヤマキ株式会社...

モルディブ産一本釣りまぐろを使用し、こだわりの製法で仕上げた高品質のまぐろ節糸削り●名称：匠一番R糸がき●内容量：16g×1ケース（全60本）●原材料名：まぐろのふし（モルディブ製造）●栄養成分：(100g当たり)エネルギー329kcal、たんぱく質76.6g、脂質2.4g、炭水化物0.2g、ナトリウム318mg、食塩相当量0.8g、水分17.2g、灰分3.6g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：開封後は、チャックを閉じて、冷蔵庫で保管して、できるだけ早めにお使...