【2025年2月より順次発送】 玄界灘に面した福津市で旬の時期に水揚げされたウマヅラハギを高鮮度のまま、真空瞬間冷凍加工しました。 真空瞬間冷凍する事で「本当に冷凍？」と思う程、生に近い食感を実現しました。 ウマヅラハギは、ここ福津市でよく食べられているカワハギの一種です。 地元では付属の肝を醤油に溶かし肝醤油にしてウマヅラハギの刺身を食べるのが王道の食べ方。 鮮度が良くないと出来ない、贅沢な食べ方をご家庭でお楽しみいただけます！ ...

商品説明 内容量珍味袋 かわはぎ50g×6p 消費期限常温で180日 配送区分常温 商品詳細 日本海で獲れた新鮮なかわはぎを、老舗の水産加工技術で贅沢な珍味に仕上げました。 お酒のお供にもおススメ！ 事業者名：山西水産株式会社 明治12年創業の下関ふぐ老舗問屋「山西水産」は、料亭の味を下関から全国の食卓にお届けしています。 店長は「ふぐユーチューバー」としても活躍中! 下関の魅力を日々発信しています! 事業者名下関 ふぐ老舗問屋 山西水産 配送についてご入金...

商品詳細 名称 ウマヅラハギ 内容量 3kg 一尾約400〜500g 保存方法 冷蔵 産地名 富山県など 商品詳細 刺身にすると甘みのある上品な味をお楽しみ頂けます。 また肝も美味しいポイントとされており、うって変わって、脂の濃厚な味が楽しめます。 一匹で様々な味を楽しめるウマヅラハギは味の七変化とも呼ばれております。 また、鍋にすると美味しいダシも出て、身もひと味変わった鍋をお楽しみ頂けます。 他にも煮付けや干物などで美味しくお召し上がり頂け...

長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。 フグの仲間に分類されるカワハギは、てっちりにも勝るほと美味とされています。特にお鍋の季節となる冬場は肝が大きくなり、脂肪をたっぷりとため込みます。肝そのものはもちろんお鍋にした時に出るダシ汁はシメの雑炊にもコクを与えます。淡路島で水揚げされた天然ものだけを発送日に活〆してなべ用に下処理しています。 調理レシピ付き ※お礼の品・配送に関するお問...

天然カワハギ、天然たこ、天然ヒラメ、天然アマダイ、天然のどぐろの薄造り、5皿セットは、厳選された天然海産物を使い、職人の手で丁寧にスライスされています。薄造りとは食材を薄くスライスする技法で、魚本来の風味や食感を際立たせ、美しい盛り付けで食事を特別な体験に変えます。忙しい毎日でも簡単に調理でき、鮮度を保つ真空急速冷凍技術により、魚の旨みと栄養を逃さず、健康を意識した美味しい料理を提供します。合成添加物を使用せず...

長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。 【海のフォアグラ】活じめだから肝がおいしい！ 秋冬が旬の本カワハギ（丸ハゲ）です。料理方法は薄づくり、煮付け、水炊きなどかわはぎはふぐの仲間であるので薄づくりは別格！とらふぐのてっさにも匹敵すると言われています。身はたんぱくなわりにしっかりしているので煮付けによく合うとされています。 当店の丸はげはすべて活じめです。鮮度保持のため、発送日当日にすべて活じ...

豆かわはぎを炙って香ばしく仕上げました！ 甘辛味で骨まで柔らかく、お子様にも人気！魚の栄養をおやつ感覚でどうぞ♪ 商品説明 名称 はぎの浜焼き(小袋) 原材料名 カワハギ、食塩、砂糖、澱粉分解物／ソルビット、酸味料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア) 内容量 60g 保存方法 直射日光を避けて保管してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 加工者 マルアキ津田海苔店...

かわはぎを炙って香ばしく仕上げました。 甘辛味で小骨までやわらかく、お茶請けに人気の珍味です。 商品説明 名称 黒ごま皮はぎ(小袋) 原材料名 カワハギ(ベトナム)、砂糖、水飴、胡麻、食塩／トレハロース、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、糊料(プルラン) 内容量 70g 保存方法 直射日光を避けて保管してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 加工者 マルアキ津田海苔店...

【2025年2月より順次発送】 玄界灘に面した福津市で旬の時期に水揚げされたウマヅラハギを高鮮度のまま、真空瞬間冷凍加工しました。 真空瞬間冷凍する事で「本当に冷凍？」と思う程、生に近い食感を実現しました。 ウマヅラハギは、ここ福津市でよく食べられているカワハギの一種です。 地元では付属の肝を醤油に溶かし肝醤油にしてウマヅラハギの刺身を食べるのが王道の食べ方。 鮮度が良くないと出来ない、贅沢な食べ方をご家庭でお楽しみいただけます！ ...

製品仕様 商品名 錦のカワハギ煮付け 内容量 錦のカワハギ煮付け：計5尾 商品説明 佐伯を代表する人気すし店『錦寿司』の女将の秘伝レシピで味付けしたカワハギの煮つけが簡単お手軽温めるだけでご家庭で味わえます。 賞味期限 1年 アレルギー 小麦・大豆 事業者 錦寿司 備考 ※画像はイメージです。 関連キーワード 国産 煮つけ 魚 おかず 惣菜 温めるだけ 簡単 調理 冷凍 大分県 佐伯市 地場産品類型 佐伯市内の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のう...

天然カワハギ、天然鯛、天然のどぐろを使用した薄造りは、魚本来の味わいと食感を最大限に引き出すために職人が手間をかけて仕上げました。薄くスライスされた食材は、視覚的にも美しく盛り付けが映え、食卓を華やかに演出します。真空急速冷凍技術によって鮮度を保ったまま加工されているため、食べる際にはその風味と香りが一層引き立ちます。健康志向の高い家庭や、上質な食材を求めるグルメな消費者にもぴったりです。さまざまな料理に応用可能で、...

長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。 フグの仲間に分類されるカワハギは、てっちりにも勝るほと美味とされています。特にお鍋の季節となる冬場は肝が大きくなり、脂肪をたっぷりとため込みます。肝そのものはもちろんお鍋にした時に出るダシ汁はシメの雑炊にもコクを与えます。淡路島で水揚げされた天然ものだけを発送日に活〆してなべ用に下処理しています。 調理レシピ付き ※お礼の品・配送に関するお問...

【2025年2月より順次発送】 玄界灘に面した福津市で旬の時期に水揚げされたウマヅラハギを高鮮度のまま、真空瞬間冷凍加工しました。 真空瞬間冷凍する事で「本当に冷凍？」と思う程、生に近い食感を実現しました。 ウマヅラハギは、ここ福津市でよく食べられているカワハギの一種です。 地元では付属の肝を醤油に溶かし肝醤油にしてウマヅラハギの刺身を食べるのが王道の食べ方。 鮮度が良くないと出来ない、贅沢な食べ方をご家庭でお楽しみいただけます！ ...

名称：カワハギ 内容量：約3kg（9~15尾前後） 産地名：千葉県産 保存方法：冷蔵 旬：秋から冬 皮が厚くて硬い魚なので、皮を剥いでから調理して下さい。 身はフグの様な味をお楽しみ頂けます。 刺身で薄づくりにしてポン酢で頂くとたいへんおいしいです！ ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です！ ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。 冷凍...

長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。 フグの仲間に分類されるカワハギは、てっちりにも勝るほと美味とされています。特にお鍋の季節となる冬場は肝が大きくなり、脂肪をたっぷりとため込みます。肝そのものはもちろんお鍋にした時に出るダシ汁はシメの雑炊にもコクを与えます。淡路島で水揚げされた天然ものだけを発送日に活〆してなべ用に下処理しています。 調理レシピ付き ※お礼の品・配送に関するお問...

商品詳細 名称 カワハギ 内容量 3kg (1kg 約3〜5尾) 保存方法 冷蔵 産地名 大分県産 商品詳細 肝をしょうゆに溶かし込んで食べると非常にうまい。 酢みそと肝のまったりした味わいが非常においしい。 すき焼きと同じようにしらたき、豆腐、ねぎなどが合う。酒の肴にも向くが、むしろご飯のおかずとして優秀だ。 ポン酢、柑橘しょうゆなどで食べるといい。 ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です！ 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品...

製品仕様 商品名 カワハギ 刺身・切身セット 名称 刺身・切身セット 内容量 ・刺身：30g×2皿 ・肝・身皮：10g×2皿 ・切身：200g×2袋 ・ポン酢：4個 産地名 大分県佐伯市産 商品説明 佐伯市内で育ったカワハギを急速冷凍して、鮮度を閉じ込めました。刺身は個包装しているのでお好きな分だけさっと解凍してお召し上がりいただけます。海のフォアグラと呼ばれる濃厚な肝をカボス果汁たっぷりの自家製ポン酢に軽く溶かし、たっぷりつけてお召し上がりください。...

製品仕様 商品名 ＜内容量が選べる＞カワハギ 刺身 セット (総量160g・4人前または280g・4-6人前) 名称 カワハギ 刺身セット 内容量 ▼お好きな容量をお選びください 【4人前】 ・刺身：30g×4皿 ・肝・身皮：10g×4皿 ・ポン酢：4個 【4-6人前】 ・刺身：50g×4皿 ・肝・身皮：20g×4皿 ・ポン酢：4個 商品説明 さっと解凍するだけで、豊後水道で育った上質な刺身をお楽しみいただけます！ 海のフォアグラと称される肝と一緒に食べるとさらに絶品です。 刺身以外にも、カルパ...

製品仕様 商品名 【極】カワハギ 刺身・切身セット 名称 刺身・切身セット 内容量 ・刺身：50g×2皿 ・肝・身皮：20g×2皿 ・切身：200g×2袋 ・ポン酢：4個 産地名 大分県佐伯市産 商品説明 佐伯市内で育ったカワハギを急速冷凍して、鮮度を閉じ込めました。 刺身は個包装しているのでお好きな分だけさっと解凍してお召し上がりいただけます。 海のフォアグラと呼ばれる濃厚な肝をカボス果汁たっぷりの自家製ポン酢に軽く溶かし、たっぷりつけてお召し上がり...