名称牛肉内容量枝肉400kg以上の美深黒牛1頭を処理、成型後の70%約280kgを10回に分けて月1回お届け成型後の部位別ブロックを真空パックにて梱包してお届けとなります。1回目:約32kg(ヒレ約6kg、ロース(リブロース・サーロイン)約26kg)2回目:約53kg(肩ロース、ネック約38kg、スネ約15kg)3回目:ウデ+トウガラシ約31kg4回目:約31kg(三角バラ約6kg、ブリスケ約25kg)5回目:中バラ約28kg6回目:外バラ約28kg7回目:内モモ約21kg8回目:外モモ約21kg9回...