概要 特徴国産さつまいもを使用し、解凍して絞るだけで使えるなめらかな紫芋フィリングです。柔らかいフィリングで6切りプラ口金もついているため様々な絞りに対応できます。そのままではもちろん、焼成も可能ですので幅広くご使用いただきます。使用上の注意開け口の切り過ぎにご注意ください。解凍後は密封して冷蔵(10℃以下)で保存し、3日以内(目安)にご使用ください。再凍結は品質劣化の原因となりますのでお控えください。主な用途製菓、製パン全般でご...

概要 特徴国産さつまいもを使用し、解凍して絞るだけで使えるなめらかなお芋フィリングです。柔らかいフィリングで6切りプラ口金もついているため様々な絞りに対応できます。そのままではもちろん、焼成も可能ですので幅広くご使用いただきます。使用上の注意開け口の切り過ぎにご注意ください。解凍後は密封して冷蔵(10℃以下)で保存し、3日以内(目安)にご使用ください。再凍結は品質劣化の原因となりますのでお控えください。主な用途製菓、製パン全般で...

概要 特徴さつまいも「高系14号」を丸ごと焼いた後、ペースト状にしたアイテムです。裏ごし不要で、焼きいも特有の香ばしさと甘さが特徴です。練り込みやフィリングなどとしてご使用いただけます。高系14号は、西日本を代表するさつまいもで適度な風味と形残りが良いのが特徴の品種です。繊維質が少なく変色が起こりにくいアイテムで、フルーティーな風味で長期間風味が安定します。「東のベニアズマ、西の高系14号」とも言われ、さつまいものロング...

概要 特徴さつまいも「高系14号」を丸ごと焼いた後、裏ごしし、ペースト化したものに加糖したアイテムです。焼きいも特有の香ばしさと甘さが特徴でなめらかな食感です。練り込みやフィリングなどとしてご使用いただけます。高系14号は、西日本を代表するさつまいもで適度な風味と形残りが良いのが特徴の品種です。繊維質が少なく変色が起こりにくいアイテムで、フルーティーな風味で長期間風味が安定します。「東のベニアズマ、西の高系14号」とも言...

概要 特徴サイコロ状にカットされたさつまいも(紅あずま)の蜜漬けです。皮付きと皮なしのダイスが両方入っているので彩りもきれいです。また、冷蔵商品なので解凍の手間がいらず、作業性の良いアイテムです。さつまいも本来の風味を活かした甘さですので、パンやデザートのトッピングや炊き込みご飯などの料理にも幅広くご使用いただけます。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】さつまいも(インドネシア産、...

概要 特徴さつまいも「宮崎紅」をホールのまま蒸した後、ペースト状にしたアイテムです。裏ごし不要で口溶けが良く、ほのかな甘さが特徴です。練り込みやフィリングなどとしてご使用いただけます。宮崎紅は宮崎県内にみで生産され、宮崎県経済農業協同組合連合会(JA宮崎経済連)のオリジナルブランドで、風味が良く、ほっくり感やほくほく感が特徴の品種です。高系14号からの派生系統種で、繊維質が少なく変色が起こりにくく、フルーティーな風味で長期間風味...

概要 特徴卵不使用で卵白同様の機能を持つ植物性食品です。通常の卵白のように泡立てることが可能で、製菓製パンはもちろん、卵白を使用するメニューにご使用頂けます。ブラン・パウダー100gで卵約30個分の卵白に相当します。メレンゲとして使用する場合は、均一に混合した液状のユンゴ・ブランをミキサー・ハンドブレンダー等でしっかりと泡立ててください。出来上がったメレンゲは、割卵で泡立てたメレンゲと同等のレシピ量・配合でご使用頂けます。...

概要 特徴紅はるかを使用した、しっとりとなめらかな食感の蒸し芋ペーストです。砂糖などは加えずに素材本来の味わいですので、お好みの味にアレンジしやすいアイテムです。パンや菓子はもちろん、パスタソースやサラダなど幅広くご使用いただけます。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】さつま芋(紅はるか)【添加物】なし【原産国】日本 内容量 2KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…131kcal脂質...

概要 特徴冷凍のまま並べて焼くだけでポテトグラタンができるアイテムです。スライスしたポテトにベシャメルソースとエメンタールチーズをコーティングしており、焼くとチーズが溶けて程よい焼き色が付きます。必要な分だけ解凍でき、アレンジにも最適なアイテムです。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】じゃがいも、クリーム調整剤、植物油脂調整品、チーズ、植物油脂、香辛料調整品【添加物】増粘剤(加工...

概要 特徴蒸した国産紫芋をペースト状にし、素材そのままの鮮やかな紫色が特徴の冷凍紫芋ペーストです。紫芋にはアントシアニンやビタミンC、ビタミンEが豊富に含まれ、老化予防や美容効果なども期待されています。パンや菓子はもちろん、パスタソースやサラダなど幅広くご使用いただけます。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】さつま芋(紫芋)【添加物】なし【原産国】日本 内容量 2KG 栄養成分(100gあたり) (100...

概要 特徴鹿児島県産紅はるかを皮付きのまま7.5mmのダイス状にカットし、蜜漬けしたアイテムです。さつま芋の風味と食感を感じることが出来ます。紅はるかは糖度が高く甘みが強いのが特徴の品種で、吸収や関東のサツマイモ産地を中心に普及し、ブランド化が進んでいます。焼芋や干し芋の他、いろいろな加工に適した品種です。指数糖度(Brix)：53±2備考凍結前に加熱しておりますので、非加熱でもお召し上がりいただけます。解凍後は速やかにご使用...

概要 特徴皮ごと焼き上げたさつまいもペーストを使用し、北海道バターをプラスすることでコクが出て、さつまいも本来の味を引き出した甘さ控えめなフィリングです。なめらかでありながらキレがよい物性なので、包み込みではもちろんサンドや注入型やデニッシュなどのトッピングとしてご使用いただけます。 原材料 【原材料】さつまいもペースト(インドネシア製造)、デキストリン、砂糖、ショートニング、バター、でん粉、寒天【添加物...

★送料無料★ ※北海道・沖縄・離島・九州・四国・中国エリアは、レターパック配送の為、＜代引き、日時指定対応不可＞・お買い上げ明細は同梱しておりませんので、必要の場合はお申し付け下さい。 ※3k5k10kは沖縄・離島は配送不可になります。 ※【ご注意】天候の関係で収穫ができず、お待たせする場合がございます。品　名　　菊芋(無農薬栽培)産　地　　千葉県生産者　　柳田　義雄さんきんぴらや、煮ころがしがおすすめです！...

■商品説明 天然のインシュリンといわれる難消化性の食物繊維イヌリンという成分が豊富に含んでおり、イヌリンは消化によってオリゴ糖の一種キクイモオリゴ糖となり、血糖値の異常のよっておこる糖尿病や美容面などで注目を集めています。 また、菊芋はでん粉をあまり含まないため、芋でありながらジャガイモの半分程のカロリーしかなく、カリウムが豊富に含まれる野菜です。 菊芋はキク科ヒマワリ属の多年草で、食用は肥大した根の部分です。 北米産...

概要 特徴鹿児島県産紅はるかを皮付きのまま乱切りし、蜜漬けしたアイテムです。さつま芋の風味と食感を感じることが出来ます。紅はるかは糖度が高く、甘みが強いのが特徴の品種で、吸収や関東のサツマイモ産地を中心に普及が拡大し、ブランド化が進んでいます。焼芋や干し芋の他、いろいろな加工に適した品種です。指数糖度(Brix)：53±2備考凍結前に加熱しておりますので、非加熱でもお召し上がりいただけます。解凍後は速やかにご使用ください。無...

イヌリンとポリフェノールを豊富に含む健康食材 スーパーなどではあまり見かけることのない菊芋。一般的なイモ類とは違いデンプンは少なく、カロリーはジャガイモの半分以下。 しかも生のキクイモには15%程度のイヌリンと、体内のナトリウムを排泄させるカリウムを多く含みます。 ▼イヌリンとは 自然界では、チコリやゴボウ、玉葱等に多く含まれている水溶性食物繊維の一種です。 【生産者の声】 イモとは言ってもキク科ヒマワリ属の多年草で、江戸時...

水溶性食物繊維「イヌリン」が豊富に含まれている赤菊芋を使用した加工品をセットにしました！ 【木火土金水（100g）×3】 「木火土金水（もっかどこんすい）」は、青森県津軽産の赤菊芋の微細パウダーです。 香料、着色料などは使用していませんので、さまざまな食品の味を邪魔することなく、気軽に摂取いただけます。 お湯やお茶、コーヒー等のドリンクや、お味噌汁やスープ、ヨーグルトに混ぜたり… いつもの食事に、2〜3g混ぜて簡単摂取♪（一日約10...

水溶性食物繊維「イヌリン」が豊富に含まれている赤菊芋を使用した加工品をセットにしました！ 【木火土金水（100g）×3】 「木火土金水（もっかどこんすい）」は、青森県津軽産の赤菊芋の微細パウダーです。 香料、着色料などは使用していませんので、さまざまな食品の味を邪魔することなく、気軽に摂取いただけます。 お湯やお茶、コーヒー等のドリンクや、お味噌汁やスープ、ヨーグルトに混ぜたり… いつもの食事に、2〜3g混ぜて簡単摂取♪（一日約10...

話題のスーパーフード「赤菊芋」をパウダー状にしてお届け！ 原材料は、青森県津軽地方の契約農家で、栽培期間中農薬不使用で栽培された赤菊芋です。 低温（60℃）でじっくり乾燥させ、東北に一台しかない特殊な製粉機(※)で、20ミクロンの微粉末まで製粉しております。(※2022年6月20日現在) 他の食品や飲み物に入れても飲みやすく、無理なく毎日続けられます。 製造工場はHACCPに沿った衛生管理に取り組み、認証を得ております。 返礼品詳細 名称【ふるさと納...

■商品説明 天然のインシュリンといわれる難消化性の食物繊維イヌリンという成分が豊富に含んでおり、イヌリンは消化によってオリゴ糖の一種キクイモオリゴ糖となり、血糖値の異常のよっておこる糖尿病や美容面などで注目を集めています。 また、菊芋はでん粉をあまり含まないため、芋でありながらジャガイモの半分程のカロリーしかなく、カリウムが豊富に含まれる野菜です。 菊芋はキク科ヒマワリ属の多年草で、食用は肥大した根の部分です。 北米産...

天然のインスリンともいわれる「イヌリン」が豊富に含まれ、健康に良い食べ物としてテレビでも取り上げられ、注目され始めている菊芋（キクイモ）。 菊芋作りに適した気候の北海道遠別町で、菊芋を丹精こめて育てました私たち「菊之助本舗」の菊芋を是非ご賞味ください。！ 【商 品 名】菊芋 【 詳　細 】赤菊芋／生／土付き 【生 産 地】北海道遠別町 【内 容 量】2kg 【 発　送 】配送先都道府県が条件となる、条件付き送料無料＋チルド60サイズ...

こちらの菊芋は「わけあり」商品になります。 栄養分的には普通の菊芋と変わりませんが、通常はハネている「サイズ的に小さめなもの」「形が悪いもの」「傷んだ部分を切り落としたもの」等が含まれる形で、通常商品に比べて価格を抑えております。 本商品のご購入を検討される時は、以上のことをご理解いただいた上でご注文いただけますよう、なにとぞよろしくお願いいたします。 【商 品 名】菊芋（わけあり商品） 【 詳　細 】赤菊芋／生／土付き...

天然のインスリンともいわれる「イヌリン」が豊富に含まれ、健康に良い食べ物としてテレビでも取り上げられ、注目され始めている菊芋（キクイモ）。 菊芋作りに適した気候の北海道遠別町で、菊芋を丹精こめて育てました私たち「菊之助本舗」の菊芋を是非ご賞味ください。！ 【商 品 名】菊芋 【 詳　細 】赤菊芋／生／土付き 【生 産 地】北海道遠別町 【内 容 量】1kg 【 発　送 】チルド便のみ。配送先都道府県が条件となる、条件付き送料無料＋...

天然のインスリンともいわれる「イヌリン」が豊富に含まれ、健康に良い食べ物としてテレビでも取り上げられ、注目され始めている菊芋（キクイモ）。 菊芋作りに適した気候の北海道遠別町で、菊芋を丹精こめて育てました私たち「菊之助本舗」の菊芋を是非ご賞味ください。！ 【商 品 名】菊芋 【 詳　細 】赤菊芋／生／土付き 【生 産 地】北海道遠別町 【内 容 量】1kg 【 発　送 】チルド便のみ。配送先都道府県が条件となる、条件付き送料無料＋...

天然のインスリンともいわれる「イヌリン」が豊富に含まれ、健康に良い食べ物としてテレビでも取り上げられ、注目され始めている菊芋（キクイモ）。 菊芋作りに適した気候の北海道遠別町で、菊芋を丹精こめて育てました私たち「菊之助本舗」の菊芋を是非ご賞味ください。！ 【商 品 名】菊芋 【 詳　細 】赤菊芋／生／土付き 【生 産 地】北海道遠別町 【内 容 量】3kg 【 発　送 】チルド便のみ。配送先都道府県が条件となる、条件付き送料無料＋...

天然のインスリンともいわれる「イヌリン」が豊富に含まれ、健康に良い食べ物としてテレビでも取り上げられ、注目され始めている菊芋（キクイモ）。 菊芋作りに適した気候の北海道遠別町で、菊芋を丹精こめて育てました私たち「菊之助本舗」の菊芋を是非ご賞味ください。！ 【商 品 名】菊芋 【 詳　細 】赤菊芋／生／土付き 【生 産 地】北海道遠別町 【内 容 量】5kg 【 発　送 】チルド便のみ。配送先都道府県が条件となる、条件付き送料無料＋...

【大人気!青森県むつ市の自然食ねっと青森株式会社から無農薬菊芋】 ◆農薬・化学肥料を使わない有機JAS認定栽培です◆ ■品名:菊芋（洗い） ■内容:5kg ■特徴 ・「菊芋」はイヌリンを多く含む食べ物、健康食品として注目されています。 ・副作用なしに糖に対し優れた作用が菊芋には認められ、多くの方に愛用されています。 ・また菊芋に含まれるビタミン群 (ビタミンB1、ビタミンB2ビタミンC)がイヌリンとの相乗効果を発揮し、カルシウム、カリウムなど...

【大人気!青森県むつ市の自然食ねっと青森株式会社から無農薬菊芋】 ◆農薬・化学肥料を使わない有機JAS認定栽培です◆ ■品名:菊芋（洗い） ■内容:3kg ■特徴 ・「菊芋」はイヌリンを多く含む食べ物、健康食品として注目されています。 ・副作用なしに糖に対し優れた作用が菊芋には認められ、多くの方に愛用されています。 ・また菊芋に含まれるビタミン群 (ビタミンB1、ビタミンB2ビタミンC)がイヌリンとの相乗効果を発揮し、カルシウム、カリウムなど...

【大人気!青森県むつ市の自然食ねっと青森株式会社から無農薬菊芋】 ◆農薬・化学肥料を使わない有機JAS認定栽培です◆ ■品名:菊芋（洗い） ■内容:1kg ■特徴 ・「菊芋」はイヌリンを多く含む食べ物、健康食品として注目されています。 ・副作用なしに糖に対し優れた作用が菊芋には認められ、多くの方に愛用されています。 ・また菊芋に含まれるビタミン群 (ビタミンB1、ビタミンB2ビタミンC)がイヌリンとの相乗効果を発揮し、カルシウム、カリウムなど...

熊本県産菊芋を100%使用したサプリメント、菊芋の粒です。 農薬不使用で栽培した菊芋を使用しています。 【和漢薬膳士×ママコラボ】　満ちる　菊芋の粒190粒 原材料：菊芋（熊本県産）/ステアリン酸カルシウム 内容量：1袋190粒入り（約31日分) × 2 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。 1日目安量　6粒 ■栄養成分表示（6粒あたり)：エネルギー3.22kcal、たんぱく質0.14g、脂質0.08g、炭水化物0.47g、食塩相当量0.01g 【お召し...