酒粕について 酒かすとは、日本酒を造る際に残る副産物です。発酵食品の代表格で食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養成分が含まれています。 酒糟（さけかす）は古くから粕汁、酒粕汁、甘酒、奈良漬け、粕漬け、酒粕鍋、魚漬けなどの料理にも使われ馴染み深い食材の一つとなっています。 栄養の豊富さから昨今では酒粕パック、酒粕マスク、手作りの化粧品やバラ粕を使用した酒粕風呂など食品以外で...

酒粕について 酒かすとは、日本酒を造る際に残る副産物です。発酵食品の代表格で食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養成分が含まれています。 酒糟（さけかす）は古くから粕汁、酒粕汁、甘酒、奈良漬け、粕漬け、酒粕鍋、魚漬けなどの料理にも使われ馴染み深い食材の一つとなっています。 栄養の豊富さから昨今では酒粕パック、酒粕マスク、手作りの化粧品やバラ粕を使用した酒粕風呂など食品以外で...

酒粕について 酒かすとは、日本酒を造る際に残る副産物です。発酵食品の代表格で食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養成分が含まれています。 酒糟（さけかす）は古くから粕汁、酒粕汁、甘酒、奈良漬け、粕漬け、酒粕鍋、魚漬けなどの料理にも使われ馴染み深い食材の一つとなっています。 栄養の豊富さから昨今では酒粕パック、酒粕マスク、手作りの化粧品やバラ粕を使用した酒粕風呂など食品以外で...

酒粕について 酒かすとは、日本酒を造る際に残る副産物です。発酵食品の代表格で食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養成分が含まれています。 酒糟（さけかす）は古くから粕汁、酒粕汁、甘酒、奈良漬け、粕漬け、酒粕鍋、魚漬けなどの料理にも使われ馴染み深い食材の一つとなっています。 栄養の豊富さから昨今では酒粕パック、酒粕マスク、手作りの化粧品やバラ粕を使用した酒粕風呂など食品以外で...

酒粕について 酒かすとは、日本酒を造る際に残る副産物です。発酵食品の代表格で食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養成分が含まれています。 酒糟（さけかす）は古くから粕汁、酒粕汁、甘酒、奈良漬け、粕漬け、酒粕鍋、魚漬けなどの料理にも使われ馴染み深い食材の一つとなっています。 栄養の豊富さから昨今では酒粕パック、酒粕マスク、手作りの化粧品やバラ粕を使用した酒粕風呂など食品以外で...

便秘がちの方に、レジスタントプロテインを取り入れて、 腸内環境を整えましょう。 食べるアミノ酸。 甘いので、冷やしておやつとして、料理にも。アルコール入り。 最近流行りの、アミノ酸がたっぷり。 甘酒にみりん粕を少し加えると砂糖いらないくらいです。 常温で発送しますが、到着後保管は温度の低い場所で。 みりん粕の賞味期限は、購入日から60日ぐらい 「みりん粕」とは本みりんを造った後に残る絞り粕。 本みりん は蒸したもち米...

便秘がちの方に、レジスタントプロテインを取り入れて、 腸内環境を整えましょう。 食べるアミノ酸。 甘いので、冷やしておやつとして、料理にも。アルコール入り。 最近流行りの、アミノ酸がたっぷり。 甘酒にみりん粕を少し加えると砂糖いらないくらいです。 常温で発送しますが、到着後保管は温度の低い場所で。 みりん粕の賞味期限2023年9月 「みりん粕」とは本みりんを造った後に残る絞り粕。 本みりん は蒸したもち米に米麹、焼酎やアル...

酒粕 内容量 1000g 原材料 商品に記載されております。 保存方法 密封して要冷蔵(10℃以下)で保存してください。 ※ 酒粕がピンクに色づいたり柔らかくなることがありますが、酒粕に含まれる酵素により熟成するためで、品質になんら変わりはございません。...

山田錦純米酒粕 内容量 300g 原材料 米・米麹 保存方法 密封して要冷蔵(10℃以下)で保存してください。...

純米酒粕 内容量 200g 原材料 米・米麹 保存方法 密封して要冷蔵(10℃以下)で保存してください。 ※ 酒粕がピンクに色づいたり柔らかくなることがありますが、酒粕に含まれる酵素により熟成するためで、品質になんら変わりはございません。...

栃木県の天鷹酒造がつくる有機の日本酒の酒粕です。 板状ではなく細かくなっていますので、甘酒や粕汁を作るときに溶けやすいです。 名称：有機酒粕 原材料：有機米（国産）、有機米こうじ（国産） 内容量：200g 製造販売者：天鷹酒造株式会社...

栃木県の天鷹酒造がつくる有機の日本酒の酒粕です。 板状ではなく細かくなっていますので、甘酒や粕汁を作るときに溶けやすいです。 名称：有機酒粕 原材料：有機米（国産）、有機米こうじ（国産） 内容量：200g 数量：6個 製造販売者：天鷹酒造株式会社...

商品詳細 原材料 米・米麹・醸造用アルコール 内容量 2kg 賞味期限 約8ヶ月 保存方法 直射日光を避け温度の低い所で常温で保存して下さい。酒どころ秋田の郷土料理によく使われる酒粕。 毎年9月の初旬に新粕がでます。 カリカリ・コリコリ生野菜の即席漬けやお魚・お肉を酒粕に漬ければいつもの味が大変身！ また、これから寒くなるとフウフウ熱々の粕汁で体がほっこり温まります。 ●　原材料　　米・米こうじ・醸造アルコール ●　保存方法　　冷暗所又は冷蔵庫...

商品詳細 原材料 米・米麹・醸造用アルコール 内容量 2kg 賞味期限 2025年7月 保存方法 直射日光を避け温度の低い所で常温で保存して下さい。...

「極上 酒粕」は毎年売り切れとなる人気商品です。 酒粕には約8％のアルコール、でんぷん、たんぱく質、繊維質、ペプチド（醗酵中にたんぱく質の分解によってできる）、アミノ酸、ビタミン、さらに醗酵で働いた酵母などが含まれている健康食品です。 酒粕鍋、粕汁、粕漬けなど、さまざまな料理にご利用ください。...

「極上 酒粕」は毎年売り切れとなる人気商品です。 酒粕には約8％のアルコール、でんぷん、たんぱく質、繊維質、ペプチド（醗酵中にたんぱく質の分解によってできる）、アミノ酸、ビタミン、さらに醗酵で働いた酵母などが含まれている健康食品です。 酒粕鍋、粕汁、粕漬けなど、さまざまな料理にご利用ください。...

毎日定量を使用する方に便利でお得なやわらか大吟醸酒粕2kg詰め。 芳醇、かつ旨みを持つ特定酒以上の大吟醸酒粕、純米大吟醸酒粕、純米吟醸酒粕など厳選し、独自製法でやわらかく、使いやすさを通年において搾りたてのフレッシュ感をそのままに生産いたします。 こちらの商品は甘酒・鍋・製菓材料・お料理や美容全般などに美味しくご利用頂けます。 ロットや環境の影響により酵母が活性して袋が膨れる事が御座います。到着後は速やかに封を切ってガス抜き...

商品詳細 内容量 1kg 原材料 清酒酒粕　米・米麹・醸造用アルコール 保存方法 要冷蔵(10度以下で保存）※開封後は、密閉容器に入れ乾燥を防いでください。 ●こちらの商品は、アルコールを含んでおりますので、お子様の食用には適しておりません。甘酒や粕汁でご利用予定の方は、気温が高い時期は、クール便での発送をお勧めいたします。 漬物など、発酵させてご利用される方は通常便でも問題なく発送できます。 備考欄から、ご希望の配送方法をご連絡...

主な原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類、酸味料 【酒粕に関する注意点】 酒粕はアルコールを含んでおります。 お酒に弱い方等は召し上がる際、十分ご注意ください。 やややわかめになっていますのでそのまま使用できます。 酒粕は日々熟成しているため粕色が変化していきますが問題ございません、漬け変え用としてもお使い下さいませ。泊綜合食品株式会社　...

菊姫の大吟醸土用粕です。 大変、高級な粕ですので、アルコール度も通常の板粕より、高いと思います。 あまりにも美味しいので、食が進みます。 最高級の酒造好適米「山田錦」で作られた吟醸酒の酒粕を半年間寝かせ、練り状になった頃に毎年出荷される限定品です。 そのままでも美味しいですがお料理の隠し味や甘酒としても広くご利用頂けます。 酒かすにはアルコールを含んでおります、自動車等の運転やお子様の食用には、ご注意下さい 酒かす...

ギフト対応(のし・ラッピング) 配送 クール便 送料(常温・クール)について お支払い方法について お届け日の目安 送り先・送り主のご変更 商品仕様 使用原材料 米(国産)・米麹(国産米) 保存方法 冷蔵保存 賞味期限 製造より半年 オススメの食べ方 そのまま焼いて焼酒粕、粕汁、酒粕鍋、みそ汁、クリームシチュー、グラタン、旨味和え　など小鼓の酒粕 弊蔵では、 澄んだ口当たりの良いお酒造りを目指しており、 醪(もろみ)から最後の搾りの時までほとんど圧...

　 ●名称　清酒粕 ●内容量　1袋につき　200g ●原材料名　米、米こうじ、醸造アルコール ●保存方法　直射日光、冷暗所で保管して下さい　開封後はお早目にお召上がり下さい ●賞味期限　製造後2ヶ月 ●原産国名　日本 ●お召上がり方 　開封後はなるべくお早目にお召し上がり下さい。 　※開封後、湿気を帯びましたら袋からだしてお皿に移し、軽く電子レンジにかけますと美味しくお召上がり頂けます 　※長期保存の場合は、密封して冷凍庫で保管すると風味...

　 ●名称　清酒粕 ●内容量　1袋につき　200g ●原材料名　米、米こうじ、醸造アルコール ●保存方法　直射日光、冷暗所で保管して下さい　開封後はお早目にお召上がり下さい ●賞味期限　製造後2ヶ月 ●原産国名　日本 ●お召上がり方 　開封後はなるべくお早目にお召し上がり下さい。 　※開封後、湿気を帯びましたら袋からだしてお皿に移し、軽く電子レンジにかけますと美味しくお召上がり頂けます 　※長期保存の場合は、密封して冷凍庫で保管すると風味...

　 ●名称　清酒粕 ●内容量　1袋につき　200g ●原材料名　米、米こうじ、醸造アルコール ●保存方法　直射日光、冷暗所で保管して下さい　開封後はお早目にお召上がり下さい ●賞味期限　製造後2ヶ月 ●原産国名　日本 ●お召上がり方 　開封後はなるべくお早目にお召し上がり下さい。 　※開封後、湿気を帯びましたら袋からだしてお皿に移し、軽く電子レンジにかけますと美味しくお召上がり頂けます 　※長期保存の場合は、密封して冷凍庫で保管すると風味...

　 ●名称　清酒粕 ●内容量　1袋につき　200g ●原材料名　米、米こうじ、醸造アルコール ●保存方法　直射日光、冷暗所で保管して下さい　開封後はお早目にお召上がり下さい ●賞味期限　製造後2ヶ月 ●原産国名　日本 ●お召上がり方 　開封後はなるべくお早目にお召し上がり下さい。 　※開封後、湿気を帯びましたら袋からだしてお皿に移し、軽く電子レンジにかけますと美味しくお召上がり頂けます 　※長期保存の場合は、密封して冷凍庫で保管すると風味...

粕の需要は年々増加傾向で、最近は一年を通しての需要が高まっています 当店は通年販売できるよう冷蔵管理をし品質を落とさない様にしております。 日本酒を造る過程で、日本酒を搾った後に残る搾りかすを酒粕といいます。 搾りかすといえど、ビタミン、アミノ酸、食物繊維、酵素などが含まれ、栄養豊富な食品です。 美肌やお通じにもいいと言われていますので、ぜひ積極的に活用してみてください。 ＜酒粕レシピ＞ ・一番ポピュラーなのは粕汁。 ...

スタッフからのオススメコメント 寒い冬は、健康にもよい酒粕を使った料理で身体を芯から温めてください！ 粕汁は、豚汁を作る要領で気軽に作ってみてください。だし汁に酒粕を粗く切って30分ほど漬けておけば酒粕が溶けやすく作りやすいですよ。メインの具は鮭もオススメですし、ごぼうやこんにゃくも個人的にはおオススメの具です。味噌を入れるか入れないかも家庭によって様々ですよね。お好みでお楽しみください！日本酒の醸造過程で、酒と分離...

商品詳細 名称 安其甜酒曲 単品内容量 8g 原産地 中国 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 商品のご紹介 1. 伝統の味を再現 安其甜酒曲は、昔ながらの伝統的な製法で作られた米酒を再現します。甘くて濃厚な風味が特徴です。 2. 高品質な成分 厳選された天然成分を使用し、合成添加物を一切使用していません。安心してご家庭でお使いいただけます。 3. 使いやすさ 簡単な手順で、自宅で手作り米酒が楽...

商品詳細 名称 安其甜酒曲 内容量 8g x 20点 原産地 中国 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 注意事項 ※掲載画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。 販売元 興洋国際商事株式会社 ご注文ありがとうございます お客様の喜びの声 安其酵母 安期甜酒曲 安其油条膨松? 酵母 ?酵 ?? 包子 点心 酒? 甜酒 油条 料理...

商品詳細 名称 安其甜酒曲 内容量 8g x 5点 原産地 中国 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 注意事項 ※掲載画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。 販売元 興洋国際商事株式会社 ご注文ありがとうございます お客様の喜びの声 安其酵母 安期甜酒曲 安其油条膨松? 酵母 ?酵 ?? 包子 点心 酒? 甜酒 油条 料理...